州际运输，原因是对氨化反应产物的安全性尚缺乏证据。
 

　　总之，目前还没有办法对霉菌毒素污染的饲料进行安全而廉价的脱毒处理。第一种去污染的努力就是用液体抽提法，如有机溶剂、氯化钙或碳酸氢钠水溶液或盐水。氨处理和一甲胺及氢氧化钙也可能有效。在湿度较高的条件下， 高热或高热高压也可破坏毒素。然而这一处理因毒素类型、加热时间、温度及饲料谷物中的水含量不同而效果不同。有些毒素，如黄曲霉素、单端孢烯、玉米赤霉素、氯霉素、棒曲霉素等是高度稳定的，而常常在小麦和黑麦中存在的麦角 生物碱和桔霉素则很容易破坏。紫外线和等离子发射也对破坏黄曲霉等毒素有效，但它们同时也破坏饲料成份中的营养 因子。去黄曲霉素的氨处理是实践中最常用、最有效的办法。
 

　　4、使用饲料添加剂 在防止饲料污染处理中常常碰到一些实际困难，考虑到成本和所耗费的时间，注意力逐渐集中到在饲料中添加饲料添加剂。这些饲料添加剂可在体内对抗霉菌毒素。有一些矿物元素复合体可被机体吸收和消化，而对机体无害。这些复合体通常被称为饲料添加剂。例如，活性碳、酵母细胞壁产品和膨润土、海泡石钠等矿物粘土就在不同程度上有这种能 力。通过往饲料中加入吸附物质而减少霉菌毒素从胃肠道中的吸收。试验过的物质有木炭、沸石、膨润土、某些粘土和 胆安息胺(cholestyramine)。虽然在科学研究中取得了一定的正效果，但是在关于使用这些物质的讨论中也存在巨大的 意见分歧。比如，Kubena等人的研究组发现，几种吸附剂使猪鸡免受黄曲霉菌毒素危害的保护范围是0～75%。正如前 面所述，目前尚没有安全而效力稳定的解霉菌毒素饲料添加剂。

　　一些使用中的合成产品有沸石、硅钒土和噶玛氨基丁酸 (GABA)。沸石对抗黄曲霉素、T-2毒素和呕吐霉素有效，但它的作用是非特异性的，且通常与许多毒素的结合都不完 全。在每公斤感染B1黄曲霉素1毫克的饲料中添加2%沸石，可降低动物肝脏中的毒素水平30～40%。在混合饲料中添加 0.20%的蛋氨酸可显著降低沸石的效果。这也可能是医药可降低毒素结合能力的一种可能性。 畜禽机体在吸收分解毒素的同时，也就降低了机体的能量交换率。在饲料中添加一些添加剂可使能量交换正常化。 例如，在毒素浓度较低情况下，添加GABA或其类似物或瑚珀酸，可防止生产力下降，促使能量转换正常化;如果毒素 摄入浓度较高，这些添加剂就会减弱毒素影响。在每公斤含1毫克黄曲霉饲料中添加GABA可非常好地防止毒素效应，但不能完全消除每公斤2毫克黄曲霉饲料中的抗毒素的影响。
　　
　　在饲料中添加硅铝土也可有效吸收黄曲霉素，并可一定程度 地吸收玉米赤霉烯酮和单端孢霉毒素。霉菌毒素在结构和物理特性上有很大差异。例如，仅毛菌素这一家族就由100多 种衍生物组成。所以显然不可能制定一种能够通用于几种不同霉菌毒素的方法。再说，动物饲料是复杂的基质，可能含 有许多干扰物质。还有证据表明，某些吸附剂可能对重要的营养素有负面作用。关于为何黄曲霉素被黏结的效率比其它 真菌毒素高得多，首先可以比较以下它们的分子结构。这些化合物的分子结构很不一样。根据观察，黄曲霉素有两点 不同于其它真菌毒素:
 

　　(1)它有相对较强的刚性且几乎呈片面排列的原子结构;
 

　　(2)它是唯一含有1，3-双酮结构的分子。尽管脱氧瓜蒌镰菌醇和T-2毒素也具有相对刚性的分子结构，其分子的杯 状构造使其无缘具有同面性。玉米赤霉烯酮的部分结构具有同面性( 即它们的酚环 )，但这些分子的其它部分非 常“松弛”。串珠镰孢菌毒素完全不具备刚性，尽管它具有部分可能与粘土表面进行相当强烈反应的极性结构。
 

　　5、补充蛋氨酸 被吸收进血液的霉菌毒素由肝脏负责解毒。肝脏中黄曲霉素解毒作用的生物学降解、氧化反应是以谷胱甘肽为基础 的。谷胱甘肽的部分组成就是蛋氨酸和胱氨酸。因此，这一过程将消耗蛋氨酸，影响生长和生产性能。故当饲料受黄曲 霉素污染影响时，也推荐加入更多的蛋氨酸。
 

　　6、酶的使用 去霉菌毒素的新技术进展包括用酶帮助分解毒素。现有的知识认为大多数霉菌毒素都可以通过肝中的微粒体氧化作 用进行生物学转化，因此人们利用一些增强霉菌毒素代谢(单加氧酶诱导物〕的酶。这些酶把毒素降解为无毒的代谢物。 这些代谢物低毒，且易从机体中排出，从而降低肝中的毒素浓度和毒素毒性。 一些酶可使玉米赤霉烯酮、T-2毒素、脱氧雪腐镰孢烯醇等失活。内脂酶可断裂玉米赤霉烯酮的内脂环，而环氧化 酶降解单端孢酶毒素12、13环氧组。通过分裂霉菌毒素的功能性原子组，酶把这些毒素降解成非毒性的代谢物。非毒性 的代谢物可被消化排出，而不引起副作用。