此外，为了提升产品的抗风险能力，目前华统也在积极开发猪肉新品种。其中，与浙江省农科院合作开发的一款名为“雪花猪肉”的产品，已完成一阶段研发，经过后续科学验证合格后，就可以马上面市。“这种猪肉，由于肌间脂肪含量较高，其肉香更浓郁一些，做成火腿也会更加鲜美。”朱文文说，这是主打中高端市场的一款产品。
后续展望：“二师兄”的春天何时到来？
身价连续下跌，“二师兄”的日子显然不太好过。眼下对于养殖户来说，静静等待行情转暖，成为了他们第一也是最无奈的选择。
熟悉生猪行情的朱文文还向记者介绍了国际市场的一些新动向。他说，目前有两则消息，或许会在不久的未来对国内生猪市场带来利好：一是随着俄乌局势紧张和立陶宛、波兰野猪中发现了非洲猪瘟疫病例，俄罗斯原本从上述国家进口的猪肉贸易受到冲击，该国开始考虑长期从中国进口猪肉；与此同时，中国猪肉进口最大的来源国——美国，出现猪流行性腹泻病毒，中国开始限制进口美国猪肉。业内人士判断，这将对我国产能过剩局面起到一定缓解作用，后期有小幅拉动猪价的可能。
对于接下来的生猪价格走势，不少养殖户认为二季度将成为一个拐点。这是基于高温天气来临、生猪出栏量受到影响而做出的判断。业内人士指出，如果确如养殖户所言，那么二季度猪肉价格或将有所回升，而一旦预期落空，“猪无能”可能还将持续一段时间。
