更重要的是，“非转基因”这顶帽子虽然临时保住了国产大豆的市场份额，却也让国产大豆的耕作技术停滞不前，不但产量迟迟上不去，而且对环境造成了负面影响。hG8武进新闻网_武进第一综合门户|

　　免耕法的逆境hG8武进新闻网_武进第一综合门户|

　　“中国是传统的农业大国，我国的农业一直是以精耕细作为特点 的。但自上世纪30 年代开始，国外科学家开始质疑精耕的做法，认为这种方式造成了土壤水分的丧失和耕层土壤的流失，继而开始质疑古老的耕作技术是否真的能帮助作物生长，是否真的改善了土壤结构，除草是否真的只能靠锄和犁。”矫树凯说，“于是，国外有人开始试验少耕或免耕，更准确的说法叫作‘保护性耕作’(Conservation Tillage)，其核心要素就是尽量少地扰动土层，尽量少地裸露地表，尽量少地田间作业，尽量多地保留秸秆。”hG8武进新闻网_武进第一综合门户|

　　“美国和南美已经广泛地摘 用了免耕法，收来 了很好的成效，土壤有机物含量不断增加 ，产量也随之提高。”张晓平说，“这么做的结果就是，人家的土地越种越厚，我们的土地越种越薄。”hG8武进新闻网_武进第一综合门户|

　　免耕法第一 需要解决的难题是播种。传统的开沟器是铧式的，土壤先被分来 两边，播种后再由一个V 形覆土器将分开的土收拢归回盖住种子。后来有人发明了免耕播种机，用了一种圆盘式开沟器，两片圆盘将土层“切”了一条缝，种子掉进去后再由一个装置将该“缝”挤合，整个过程对土壤的干扰很小，近乎免耕，播种的问题就这样解决了。hG8武进新闻网_武进第一综合门户|

　　相比之下，除草的进展较为缓慢。地表的残茬覆盖对杂草有一定的抑制作用，但还是需要使用除草剂。科学家们先后研制出了各种类型的筛选性除草剂，可以除掉某一类杂草而不伤苗，但成效均不理想。直来 抗除草剂转基因品种的涌现才使得免耕条件下的除草问题得来 了根本解决。hG8武进新闻网_武进第一综合门户|

　　“我国免耕技术的推广只是近20年的事，与其他国家遇来 的问题大体相当，但由于抗除草剂的转基因品种尚未被我国批准种植，免耕法的推广受来 了很大影响，已经远远落后于美洲。”矫树凯说，“多年精耕细作导致的结果是，中国的土壤有机物含量很低，最差的西南地区只有0.6% 左右，中原地区为0.8% ～ 1%，东北人引以为豪的黑土地其实也只有2% ～ 3%，相比之下，阿根廷的潘帕斯草原和美国的中西部‘玉米带’已经来 达了4% ～ 5%。”有机物含量高的土壤吸水能力强，不但可以节省农业用水，而且可以提高农田里的生物多样性，增加 土壤肥力，在保护环境的同时提高产量。hG8武进新闻网_武进第一综合门户|

　　“其实中国养殖业的环境污染也很严重，一直没有得来 很好的解决。”张晓平说，“既然进口大豆主要是为了将其变成动物蛋白，为什么不可以直接从国外买动物蛋白呢?去年双汇收购全球规模最大的生猪生产商及猪肉供应商史密斯菲尔德这件事就开释一个很强的信号，解释我们国家正在考虑从买大豆逐步过渡来 买猪肉，让生产条件更好的美国去处理养殖业的环境污染问题。”hG8武进新闻网_武进第一综合门户|

　　话虽如此，中国在可预见的将来不可能把肉类供应全部交给国外，还是需要大量进口大豆。因此我决定去南美洲走一趟，看看这些进口来 中国的大豆都是怎么种出来的。hG8武进新闻网_武进第一综合门户|

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