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猪猪侠讯:中国大豆的曾经与现实:非转基因成保护伞

来源: 互联网   2014-05-23 00:47:33   查看:  次

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  虽然如此,因为中国对大豆的需求量增长得实在是太快了,转基因审批程序在经过多方磋商讨论之后,出台的实施细则对贸易的影响降至了最低限度,各育种公司按部就班地申报,中国按部就班地审批并颁发安全证书和相关检验检疫进口许可证,整个大豆贸易还算顺畅,没有涌现太大的问题。但近年来由于国内反转的声音越来越强烈,中国政府显然延缓了审批的速度,引起了很多人的关注。虽然有关方面一再强调,只要是经过安全评估的就是安全的,但还是有很多老百姓不相信。hG8武进新闻网_武进第一综合门户|

  我们可以来算一笔账。国际大豆贸易以芝加哥期货市场的价格作为参考,目前这个价格约为每吨510 美元。大豆从美洲运来 中国需要加上一笔运费,按照国家粮油信息中心提供的数据,最近几个月进口大豆的来 港价格大约在580 美元左右浮动,算上3% 的关税和13% 的增值税,国内榨油厂可以用每吨675 美元左右的价格提货,换算成人民币大约为4100 元。去年国家大豆暂时收储价格为每吨4600 元人民币,比进口大豆高了500 元。再加上国内大豆农户较为分散,收购困难,质量不统一,时间也不能保证,所以榨油厂一定会优先筛选进口大豆。国产大豆因为全都是非转基因的,大都被拿去做豆腐等豆制品了。中国的大豆食品行业每年大约消耗1100 万吨大豆, 国产大豆基本能够满足需要,但是因为进口大豆的价格摆在那里,国产大豆也卖不出更高的价格。hG8武进新闻网_武进第一综合门户|

  如今国产大豆的生产成本大都在每吨2900 ~ 3300 元人民币,如果再加上租地的成本,则超过了4000 元。美国中西部大豆产区的生产成本只有2500元人民币左右,巴西、阿根廷更低,只有美国的一半。如果没有国家收储政策支撑的话,在中国种大豆就成了亏钱的买卖。今年“中央一号”文件开释出的信号显示,已经实行了5 年的大豆收储政策即将终结,大豆农民将获得种植直接补贴,具体办法应该还在商量 之中。但不管怎样,中国豆农将不得不直接面对进口大豆的冲击,在一个统一的市场上和对方竞争,压力之大可想而晓 。hG8武进新闻网_武进第一综合门户|

  就是在这种情景下,一些似是而非的说法开始在民间流传。比如,有人说国产大豆粒大而圆,光泽度好,蛋白质含量高,更适合做豆腐。中国农科院专门从事大豆研究的吴存祥研究员告诉我,国产大豆的蛋白质含量确实要比进口大豆高,但两者只相差2% 左右,国产大豆的优势并不显然,不足以补偿 两者价格上的差异。农科院退休大豆专家常汝镇教授则告诉我,中国大豆质量不均衡,有好有坏,但收的时候经常是一起收的,无形中降低了国产大豆的品质。张晓平则认为,进口大豆主要用来榨油,含油量自然要比国产大豆高,但对大豆品相的请求不高,因为没有必要。国内用来做豆腐的大豆都是精心挑选出来的,品相自然要好一些,因此笼统地比较两者的差别是不公平的。hG8武进新闻网_武进第一综合门户|

  更多的谣言则集中在转基因的安全性上。有人说外国农民种的大豆都出口了,本国人不食 ,其实美国大豆超过一半都是自用的,巴西也差不多是这个比例,并没有区别对待。“中国台湾地区不产大豆,也不从大陆进口食用大豆,台湾的豆制品几乎都是用进口的转基因大豆做出来的,台湾人民食 了这么多年,也没出问题嘛。”张晓平说,“还有人造谣说国外用的除草剂草甜膦有毒,但其实这种除草剂毒性很小,而且很容易降解,中国进口大豆这么多年,还没有出过一次草甜膦等农药残留超标的问题。”hG8武进新闻网_武进第一综合门户|

  常汝镇教授还告诉我,目前国内的很多酱油厂用的都是进口豆粕,实际上我们已经食 了很多年转基因酱油了。hG8武进新闻网_武进第一综合门户|

  “因为公众对转基因存在误解,‘非转基因’这个保护伞还可以用几年,国产大豆在可预见的将来是不会消亡的。”矫树凯说,“问题是,如果摘 用种种非贸易壁垒把国产大豆保护起来,大豆产业就真的能发展起来吗?”矫树凯认为,“豆贱伤农”的说法言过其实了,农民不种大豆还可以种其他作物,大豆生产受来 冲击并不是中国农民的世界末日。事实上,中国的大豆播种面积在上世纪来 达历史最高点时也只有1.4 亿亩左右,现在则坚持在1.1 亿亩的水平。如果像现在这样人为地保护国产大豆,就会提高下游产品的成本,最终受害的还是中国的消费者,他们被迫去花更多的钱,还不一定买得来 好东西。hG8武进新闻网_武进第一综合门户|

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