对比一下中国的情景不难发觉，阿根廷农民之所以很难赚来 钱，主要因素是大豆的收购价太低了。造成这一结果的主要因素就是阿根廷政府要征收35% 的出口税，而阿根廷政府之所以敢这么做有两个原因：第一，阿根廷的大豆主产区位于潘帕斯草原的中心，这里过去一直是农业和畜牧业混合经营，土壤肥力保持 得很好，阿根廷农民花在化肥上的钱比巴西农民少很多。第二，阿根廷境内的这条帕拉纳河正好从潘帕斯草原的中心穿过，为阿根廷大豆提供了一条廉价的运输线。巴西则没这么好的运气，从巴西大豆主产区的中心来 出海港口的公路距离约为2700 公里，运输费用实在是太高了。hG8武进新闻网_武进第一综合门户|

　　由此可见，阿根廷农业的先天优势还是非常大的，但这点优势都被阿根廷政府拿走了，导致阿根廷农民的竞争压力非常大，很多人不堪重负，纷纷将自己的土地租给别人经营。据据统计，阿根廷在过去的40 年里流失了40 万农民，这就是为什么阿根廷农场的面积越来越大的主要因素，而经营农场的人则逐步 演变成了职业“包工头”，他们像开工厂一样搞农业，每个环节都精打细算，力争提高效率。比如我参观的这家农场没有自己的机械化设备，无论是播种机还是收割机都去专门的公司租。租来的这些大型机械都配备了卫星定位(GPS)系统，几乎不需要人来操作，一天24 小时都可以工作。hG8武进新闻网_武进第一综合门户|

　　再比如，这家农场非常器重高科技，他们晓 道只有紧跟科学发展的潮流，使用最先进的农业技术，否则就没办法跟别人竞争。“我们比别家农场早10 年开始摘 用免耕法，如今已经使用了20 多年，土壤肥力保持 得非常好，这就是我们的产量比别家高的主要因素。”费里说，“但是这样做也有不好的一面，那就是大豆田里的生物多样性太丰富了，不但病虫害会比较多，而且鸟也越来越多，每年都会被它们食 掉一部分豆子。”hG8武进新闻网_武进第一综合门户|

　　我抬头看，天上果然有成群的鸟儿在飞。蹲下身子仔细检查这片大豆田，不来 1 米高的茎秆上挂满了豆荚，已经开始发黄的叶片上可以找来 各种昆虫。拨开密密麻麻的枝叶，只见地上铺着厚厚的一层死叶片，都是上一茬农作物留下来的，大部分叶片已开始腐烂。腐叶下面是黑色的土壤，由于叶片挡住了阳光，减少了水分的蒸发，所以土是湿的，攥在手心里一挤就能挤出水来。向远处看，整片豆田都是平的，没有裸土，没有沟坎，更没有焚烧秸秆后留下的黑灰，和中国农村很不一样。hG8武进新闻网_武进第一综合门户|

　　吉林农科院大豆研究所前所长矫树凯告诉我，东北种大豆的传统做法是“秋翻地，春起垄”。前者指的是在收成 之后，封冻之前，用犁(现在是挈 拉机)把整个耕层翻过来，将作物残茬和草籽埋在土下，这样既可以深松土壤，又可以防止来春的草荒。后者指的是春天解冻后用犁打垄，垄高20 厘米，垄宽60 ～ 70 厘米，起垄后再把土壤压实等待播种。起垄的目的一是方便后来的松土除草作业，二是农民认为垄可以提高地温。这还没完，大豆出苗后还要“三铲三趟”，连续 用人工来清除杂草，直来 大豆苗长高后挡住阳光，这才终于不用忧患杂草问题了。hG8武进新闻网_武进第一综合门户|

　　“阿根廷以前也是这么做的，因为我们的耕作技术也都是从北半球的传统农业国家学来的。”阿根廷免耕协会前主席加斯藤•帕尔玛(Gastón Palma)对我说，“后来我发觉传统的耕作方式损害了阿根廷的土壤，便和几个志同道合的朋友一起钻研免耕法，如今这种方法已经普及来 全国，超过90% 的土地都摘 用了这种耕作方式。”帕尔玛今年73 岁，本职是个外科医生，种地只是业余爱好，没想来 慢慢 种出了心得。阿根廷像他这样的白领农民非常多，他们在工作中积攒了一些钱，总数不见得很多，却不敢存银行，只能找地方投资，农业是他们的首选。这些人大都是各行各业的精英，思想解放，晓 识丰富，又肯钻研，慢慢 把原先 那些地主们甩在了后面，这就是为什么阿根廷70% 的农地都是由一群晓 识分子白领在治理 ，地主们则靠租金生活的缘故。hG8武进新闻网_武进第一综合门户|