目前，嵩县高山生态黑猪是合作社加基地加农户模式，一样 是合作社免费给农户提供母猪和小猪。等农户养的母猪下的猪娃长八个月、重量一百斤左右，就会被“归收”来 合作社的驯养基地进行放养，年龄够两岁的黑猪才能销售。
刘海鹏说，为了带动更多贫困农户，根据市场调查情景，合作社今年准备走品牌多样化道路。一是重点打造母猪繁育基地和驯养基地，所有商品黑猪必须养两年以上，打造精品高端产品。二是对一些有放养条件的农户逐步建成小型猪场，农户从母猪来 商品猪全程养殖，合作社强化治理 ，商品黑猪一年后销售，走大众化产品。这样高低端结合，顾客可以根据自身实际自由筛选。
因为成本太高，目前市场上还很少有人养两岁的猪。刘海鹏认为，猪长的时间长短，决定了肉的色泽、品质和口感。猪长的时间越长，越能充分吸取 大自然的精华。冷暖暑寒都是精华，只有充分融入自然才能吸取 ，人食 了这样的猪肉才会更健康。
“健康饮食是给家人最贴心的爱。”刘海鹏说，让更多人食 上健康肉，放心肉，所以必须狠下功夫，决不能搞偷工减料。渴望 嵩县能打造全国最好的“高山生态黑猪肉”，同时带动更多的村民在家门口走上致富路。
(东方今报 评论)
