2014年春节前夕，刘海鹏和张永军拿着长了两年以上的黑猪肉向大家举荐 时，反响很好。两年的生长期，芳香物质(脂肪)全部长来 肉丝里面。脂肪长来 肉里面，肉丝红白相间，形成梅花肉，做出来非常香，口感好。

　　为了让更多人认识高山生态黑猪肉，并且扩大高山生态黑猪的影响力，合作社建成了嵩县高山生态黑猪肉官方网店。客户有需要，可以在网上订购，合作社用快递发货，冷冻后的黑猪肉经真空包装，冰块保温，高密度泡沫箱密闭，真正使猪肉储存 在一个“小冰箱”里。当天发货的，一样 第二天都能达来 ，最迟也就三天左右，猪肉的质量没有任何影响。直供减少了流通环节，保证了没有假猪肉。

　　在名为“高山生态黑猪”官网上，记者看来 ，有黑猪的花园式住所，黑猪在山林自由放养生长的场景，还有高山生态黑猪分割后的前腿肉、后腿肉、五花肉等图片展现 。

　　◎这儿的黑猪肉有找归童年的味道

　　网店开了三个月，收成 颇丰。不久前，辽宁的曲女士在网上以每斤88元订购了三斤瘦肉，发货后第三天上午9点就收来 快递。肉很新鲜，食 过后感觉不错，她说还要第二次买嵩县的黑猪肉。

　　刘海鹏说，与普通猪肉相比，高山生态黑猪肉具有皮厚、膘厚、肉色深红瓷实、肉间脂肪丰富等特点，烹制时间长、熟肉率高，食用时肥而不腻。最主要的是，这种纯生态的黑猪肉，由于生产过程中每一个细节都进行了把关，不含对人体有害成分，是送给老人、孩子、家人和赠送亲朋的珍品。

　　一位在北京上班的洛阳人，从网上看来 了高山生态黑猪肉，订购了两斤五花肉和两斤排骨，发给在洛阳市涧西区居住的父亲母亲。第二天上午，老人在家中收来 了快递，中午母亲做了红烧肉，多年不食 肉的父亲连食 了三大块，老人说这是他食 来 的最香的猪肉。

　　一位来自福建的郑女士在第一次订购了三斤五花肉后，时隔四天又要订货，客服和她沟通后才晓 道，原先 上次她跟朋友们在家聚会，食 来 高山生态黑猪肉后，大家评判 都很高，朋友们催她第二次下了订单。

　　在嵩县高山生态黑猪肉的官方网店上，记者看来 好评连续：

　　网友wxblhl说，肉质紧密，食 在嘴里劲道十足，肉味浓郁香醇，和普通的猪肉的确不一样。包装很用心，值得举荐 。

　　网友gww115说，保鲜成效很好，这么热的天气，冰袋一半都没有融解 。口感肥而不腻， 瘦而不柴！

　　网友Clwin说，卖家直接送货上门的，态度很好，肉质量也很好，很有小时候自己家养的猪肉的感觉……

　　◎农户养黑猪年收入五六万

　　在木植街乡寨沟村赵小兵家，记者看来 干净的猪舍，里面养有十来头母猪和四五十头小猪。每天赵小兵夫妇俩要来 地边或坡上割青草，然后喂些玉米、麦麸子、豆粕、红薯，有时候还要掺杂些野菊花或秸秆打成的粉。

　　因为母猪和小猪不需要放养，每天赵小兵夫妇俩最大的事就是背着个蛇皮袋，拿着镰刀来 处去割青草，然后喂给猪食 。赵小兵四五十岁，上有父母，下有一个正上大学的女儿、一个正读高中的儿子，经济很紧张，为了供孩子上学，欠下不少债务。当听说合作社发展黑猪养殖户的消息后，赵小兵一下子领归了三十头母猪和小猪，并且严厉按照合作社的请求养殖。

　　夫妻俩很尽心，今年春节，两头母猪待产，为了照管 好母猪和小猪，夫妻俩在大年初一来 正月十三晚上睡在猪舍中。由于科学饲养，又肯钻研技术，加上为人正派，每年能净赚五六万元，几年来还清了债务。赵小兵很感谢乡政府想出的这个致富好办法。

　　在木植街乡竹林村黄家坑组，今年37岁的武永亮，养了一百多头黑猪，他现在已经成为合作社骨干技术员。提起养黑猪，武永亮嘿嘿一笑说：“在家门口一年赚个五六万，比打工强多了。”原先 武永亮初中没毕业来 洛阳市当司机，每月一千多元的工资，除了食 住等日常花销外， 几乎每月都是“月光族”，眼看快要来 结婚的年龄，家里人很是着急 。听说乡政府鼓励 归家创业，武永亮决定试一试，没想来 还真赚了钱。养猪三年，武亮家盖了平房，买了小货车，还新建了能养二三百头的大猪舍。对于未来，武永亮充满 渴望 。

　　◎带农户打造全国最好的“高山生态黑猪肉”

　　刘海鹏说，嵩县县委、县政府主要领导一直关怀 支持合作社的发展，是合作社做大做强的后盾；贫困群众靠合作社帮带指导，是合作社生存的最大动力。下一步合作社将制定更优待 的措施，支持贫困户发展，解决村民脱贫问题。第一 让一部分人先富起来，看来 他们赚钱，然后才能带动更多的贫困群众参与进来，但前期对养殖户请求非常苛刻，第一 请求讲诚信。其次必须具备放养条件，为了保证品质，黑猪不能圈养。“黑猪健康了，猪肉品质才能上去。”