“阿根廷没什么拿得出手的工业，矿产和石油资源也都不丰富，以前还可以靠出口小麦玉米和牛肉挣外汇，但现在这几样东西国内也都需要，出口太多了会导致物价飞涨，阿根廷政府为了平稳物价，对这几样东西限制出口，所以就只剩下了国内需求量不大的大豆可以用来出口挣外汇了。”罗萨里奥农产品交易所的市场估量 师埃米尔丝·特里（Emilce Terré）对我说，“如今阿根廷政府每年的税收总额为1000亿美元左右，其中100亿美元来自农产品贸易，绝大部分是大豆。虽说总数只有十分之一，但大豆贸易挣的都是美元，实际价值要比国内那些服务行业的税收大得多。可以说大豆就是阿根廷最重要的经济支柱，如果没有大豆的话，阿根廷的货币必将大幅度贬值，阿根廷经济就垮了。”

　　那么，面对如此严苛的税收政策，阿根廷农民是如何还能纯利的呢？这就要去阿根廷农场看一下了。

　　潘帕斯草原上的农场

　　距离罗萨里奥港口30公里远的地方有一个家族农场，乌兰加（Uranga）家族从1857年起就在这块地方开荒种地，缓缓发展成为一个拥有4000公顷土地的大型农庄。农庄位于潘帕斯草原的中心地带，这片辽阔的草原平得像一面镜子，一眼望不来 边。除了刻意保留的几棵古树外，几乎所有的地方都种上了大豆，零星的几块玉米田在低矮的大豆衬托下显得分外突兀。

　　“我们农庄基本上种的都是大豆，去年发生了轻微的旱情，每公顷只收了3.5吨大豆，今年气温条件反常 好，分析每公顷可以产4吨以上。”农庄的农业技术负责人何塞·费里（Jose Ferri）对我说，“因为距离港口比较近，所以运输成本低，每公顷大豆的种植和运输成本在400美元左右。但是我们有70%的土地是租来的，每公顷还要交500美元的租金。”

　　费里是罗萨里奥大学农学院的毕业生，据他介绍，这家农场有100名雇员，包括很多像他这样的农学院毕业生，以及专业的销售人员，经营水平算是比较高的，其他农场没有这么先进，无论是产量还是成本都要差一些。

　　根据阿根廷一家农业咨询公司提供的数字，阿根廷中部的大豆主产区平均种植成本大约为每公顷767美元，其中包括种子费49美元，以及化肥农药、农业机械和各种利息与税金。去年的大豆收购价为每吨314美元，如果每公顷能产3吨大豆的话，每公顷可以净赚175美元。但如果租地的话，每公顷平均租金为371美元，反而要赔196美元。但如果每公顷能产4吨大豆的话，就可以赚118美元了。阿根廷70%的农地都是由租赁的人在经营，可见后一种情景才是主流。

　　对比一下中国的情景不难发觉，阿根廷农民之所以很难赚来 钱，主要因素是大豆的收购价太低了。造成这一结果的主要因素就是阿根廷政府要征收35%的出口税，而阿根廷政府之所以敢这么做有两个原因：第一，阿根廷的大豆主产区位于潘帕斯草原的中心，这里过去一直是农业和畜牧业混合经营，土壤肥力保持 得很好，阿根廷农民花在化肥上的钱比巴西农民少很多。第二，阿根廷境内的这条帕拉纳河正好从潘帕斯草原的中心穿过，为阿根廷大豆提供了一条廉价的运输线。巴西则没这么好的运气，从巴西大豆主产区的中心来 出海港口的公路距离约为2700公里，运输费用实在是太高了。

　　由此可见，阿根廷农业的先天优势还是非常大的，但这点优势都被阿根廷政府拿走了，导致阿根廷农民的竞争压力非常大，很多人不堪重负，纷纷将自己的土地租给别人经营。据据统计，阿根廷在过去的40年里流失了40万农民，这就是为什么阿根廷农场的面积越来越大的主要因素，而经营农场的人则逐步 演变成了职业“包工头”，他们像开工厂一样搞农业，每个环节都精打细算，力争提高效率。比如我参观的这家农场没有自己的机械化设备，无论是播种机还是收割机都去专门的公司租。租来的这些大型机械都配备了卫星定位（GPS）系统，几乎不需要人来操作，一天24小时都可以工作。