面粉产量增速放缓 小麦供应相对充足 ||###||###||###
产量：本月坚持13/14年度小麦产量11011.7万吨的判定 。入冬以来，北方冬麦区大部气候偏高，部分地区冬小麦进入越冬期较常年偏晚3～10天，有利于晚弱苗转化升级。目前主产区冬小麦长势为近5年最好一年。分析2014年1月至2月，北方冬麦区大部气候持平略偏低，总体有利于小麦安全越冬。展望14/15年小麦产量11458.3万吨，播种面积略有增加 至36549.5万亩，单产增加 至313.5公斤/亩。
消费：面粉销售出现 “旺季不旺”的反季节行情，11月份，我国面粉产量同比仅增长1%，去年及过去三年，11月份面粉产量同比增长分别为3%和10%，由于面粉产能过剩，近两年面粉生产出现 增速放缓的方向，分析11月以后面粉产量增速也将减小，本月小幅下调面粉加工小麦用量10万吨至9640万吨，其他消费本月暂不做调整，综合来看，13/14年度小麦总消费量11830万吨。展望14/15年度小麦消费量为11680万吨。
进出口：11月我国进口小麦96.8万吨，同比增加 721%，13/14年度截止11月，我国累计进口小麦394.0万吨，同比增加 130%。本月小麦进口仍旧 强劲，而且国际小麦价格优势显然，本月坚持13/14年度小麦进口量750万吨的判定 ，展望14/15年度小麦进口300万吨。11月我国小麦出口2.5万吨，13/14年度截止11月，我国累计出口小麦13.7万吨，本月坚持13/14年度出口20万吨的判定 ，展望14/15年度小麦出口20万吨。
期末库存及库存消费比：经调整，13/14年度小麦期末库存量为4669万吨，库存消费比为39.4%。展望14/15年度小麦期末库存量为4727万吨，库存消费比为40.4%。
棉花消费疲软需求有限 ||###||###||###
产量：目前籽棉摘 摘基本完结，截止11月底，全国棉农平均摘 摘进度99.6%，较去年同期加快1.9个百分点；交售进度77.7%，同比减慢5个百分点；当月棉农籽棉平均交售价格8.26元/公斤，同比上涨2.3%，环比下行3.6%。中国棉花协会分析2013年度全国总产为677万吨，较前期猜测 数量减少。据布瑞克咨询费解，今年棉花单产较去年同期略减，总产量大概较去年减产一成，本期坚持2013/14年度棉花产量676万吨预估。
消费：下游消费无起色，纺企资金压力较大，对棉花需求有限，目前用棉企业以竞拍储备棉为主，市场零星摘 购为辅，高等级棉主要依靠进口外棉，商品棉周转库存水平连续 下，本期坚持2013/14年度消费量800万吨预估。
进出口：因配额即将来 期，11月进口棉数量涌现反弹。据海关据统计，我国进口棉花17.3万吨，较上月增加 3.2万吨，较2012年11月减少13万吨。内外棉价差高位运行，因国内长绒棉价格高企，部分无配额企业筛选全额关税进口高等级外棉替代生产。据费解，目前港口库存16万吨左右，本期暂坚持13/14年度进口量270万吨预估。
期末库存及库存消费比：2012/13年度期末库存930万吨，库存消费比116%。2013/14年度期末库存1075万吨，库存消费比134%。
节日备货促使需求增加 大米购销活跃 ||###||###||###
产量：
12月份全国农业工作会议召开，中国农业部部长韩长赋表示，立足国内实现粮食基本自给的方针必须长期保持，坚守18亿亩耕地红线，确保水稻、小麦、玉米三大主粮自给率保持 在95%以上，其中水稻、小麦两大口粮保持 100%自给，争取平稳产量在11000亿斤以上。据据统计，2013年全年粮食总产12039亿斤，比上年增加 247亿斤，分析全年农民人均纯收入比上年增加 1000元左右。
据统计局公开，2013年早稻种植面积8955万亩，同比增加 4.5万亩，产量为3407 万吨，同比增加 78 万吨。布瑞克预估2013/14年度全国稻谷总播种面积为45435万亩，总产为2.01亿吨，早籼稻产量为3230万吨。据据统计，2012/13年度全国稻谷总产量20130万吨，其中早稻产量为3200万吨，中晚稻为16930万吨。
消费：
国家农业部据统计数据显示，今年中国粮食产量分析超过六亿吨，这也是持续第十年涌现粮食增产。这六亿吨产量的一成，也就是六千万吨，将进入国家储备仓库。春节临近，由于节日备货需求，大米购销日益活跃，但活跃程度仍较往年低，大米供应总体充足，价格上涨空间有限。
布瑞克预估13/14年度稻谷总消费为1.99亿吨，早稻总消费为3301.5万吨，均坚持上月预估。
进出口
海关总署数据显示，中国2012年玉米进口增长197%，至520万吨；小麦进口增长了195%，至369万吨；稻米进口增长了305%，至234万吨。2012年，中国稻米进口创纪录。
布瑞克预估13/14年度中国稻谷进口数量为200万吨，出口数量为20万吨，均坚持上月预估。
期末库存及库存消费比：
据据统计，2012/13年度稻谷期末库存7425.5万吨，库存消费比37.8%。2012/13年度早稻的库存下滑至434万吨，库存消费比降来 13%。
布瑞克预估2013/14年度稻谷期末库存增加 至7857.7万吨，库存消费比为39.5%。由于早稻产销失衡的状况目前难以改变，预估2013/14年度早稻的库存会进一步下滑至362.6万吨，库存消费比也会降来 11%。
