日粮毒素水平超过1 ppm将导致动物饲料采食量减少，增重降低;毒素水平超过5 ppm将导致动物拒食;超过10 ppm将导致动物
体重降低，呕吐。用无霉变的清洁饲料取代霉变饲料，猪将重新恢复采食饲料，无其他明显症状。
| 呕吐毒素 |
影响胃肠道（如肠道损伤，溃疡） 毒素水平为1-2 ppm时，导致饲料采食量减少，增重下降 毒素水平增至5 ppm以上时，动物开始拒食 毒素水平达10-20 ppm时，导致呕吐，完全拒食，增重降低，体重下降 猪最初可能采食足够的日粮诱导呕吐，然后自动地减少采食量以避免呕吐 母猪比幼龄猪较能耐受呕吐毒素 低水平的呕吐毒素可抑制动物的免疫机能 |
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T-2 毒素 比呕吐毒素毒性更大，但不如呕吐毒素常见 |
常见于长期湿冷的气候条件 毒素水平达1 ppm以上将导致呕吐，采食量减少，生长速度降低 毒素水平达16-20 ppm时导致完全拒食 |
临床影响/症状
去氧瓜萎镰菌醇DON或呕吐毒素是最常见的霉菌毒素，主要危害猪。毒素是一个大的化合物家族，主要导致猪食欲减退，拒食，呕吐和胃肠道损伤。由于霉菌毒素的免疫抑制作用，猪的健康状况受到不利影响。肝脏重量增加，肝脏蛋白质的合成受损;大脑血清素(serotonin)浓度和活性升高。
许多研究显示，当日粮呕吐毒素水平达3-5 mg/DON/kg饲料时，猪的食欲大大减退，生长和生产性能下降。呕吐毒素对泌乳母猪的影响更严重，由于食欲不振导致母猪的泌乳量减少，从而导致仔猪生长速度缓慢;仔猪体重丢失越大，断奶时的体况就越差。呕吐毒素的这些不利影响延长了断奶-发情的间隙时间，进而进一步降低母猪的繁殖性能。
6)麦角毒素
麦角毒素(麦角毒素)由麦角菌(Claviceps purpurea)产生，危害小麦，燕麦，黑麦草，及其他作物，侵入作物种子内，发育成黑色细长的小核菌(sclerotum)。小核菌含有有毒的生物碱，麦角新碱(ergometrine)就是其中之一。麦角新碱可缩小血管，限制血液的供给，尤其是限制血液向乳腺和机体末稍的供应。
临床影响/症状
饲料中小核菌的含量超过1 g/kg饲料可导致麦角中毒的临床症状。典型的症状有：生长发育不良，呼吸急促，呼吸障碍。新生仔猪个头小，体弱，成活率低。血液流向乳腺受阻，从而导致泌乳母猪的无乳症。由于蹄的脱落和坏死，猪跛腿也是一个明显的症状。常见的症状还有尾巴和耳朵坏死
