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猪肉涨价有因根源还是在于供求关系

来源：搜猪网 2024-08-19 17:09:19| 查看：次

　　最近猪肉价格上涨让消费者颇多非议，毕竟肉价关系民生，站在消费者的立场上，大家更喜欢“亲民”的价位。然而，涨价又因，根源还是在于市场的供求关系。

　　由于此前连续三年的亏损，导致养殖端退市且补栏积极性降低：

　　大型养殖企业因前期亏损严重，精力放在保盈利、降负债上，并未大规模扩产;

　　部分中小养殖企业因抗风险能力弱淘汰出局，一定程度上削弱了市场供应能力;

　　不少养殖户因为往年亏损选择退市，部分地区因为环保原因选择退市，而留下来的养殖户大多选择压栏增重、和二育行为，并未进行长期的投资行为;

　　最后，去年河南、山东、东北等猪病疫情大面积爆发，导致产能去化、折损严重;

　　另外，还有辅助原因，养殖端的压栏增重和二次育肥行为加重了短期供给紧缺问题。

　　因此，不少从业者认为今年生猪明显产量不足，但是肉价太高，猪肉涨价反而和需求端并不成正比，需求跟进还是明显不足。

　　但是，得益于今年生猪市场价格的上涨，连续亏损多年的生猪养殖企业今年有望扭亏为盈，广大养殖户也有望获得不错的利润。

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