在仔猪常见细菌性疾病中，沙门氏杆菌感染（尤以猪霍乱沙门氏菌和鼠伤寒沙门氏菌为主）引发的仔猪副伤寒，以“病程隐蔽、病变多样”著称。这种病主要侵袭1-4月龄的幼猪，既能表现为突发高热的败血症，也能呈现缠绵不愈的慢性腹泻，甚至成为健康猪群的“隐形带菌者”。掌握其临床与解剖特征，是阻断传播、减少损失的关键。
一、临床症状：“急则败血症，缓则肠病缠”
沙门氏杆菌感染的临床症状因猪只年龄、免疫力及菌株毒力不同，呈现“两极分化”——急性型来势汹汹，亚急性与慢性型迁延难愈，核心可概括为“高热+腹泻+消瘦”。
急性型（败血症型）：幼猪的“闪电杀手”
多发生在1-2月龄仔猪，尤其气候突变、饲养管理不良时易爆发。病猪突然发病，体温骤升至41-42℃，像被烈火灼烧，精神萎靡，扎堆怕冷，不吃不喝。初期无明显呼吸道或消化道症状，但很快出现败血症体征：耳朵、腹部、四肢内侧皮肤发红发紫，按压不褪色，像被泼了墨；呼吸急促，后期转为呼吸困难，鼻孔流出黏液；有的病猪出现呕吐、腹泻，粪便呈黄绿色水样，混有血丝。
这种类型病程极短，从发病到死亡仅1-4天，死前体温骤降，四肢抽搐，死亡率可达40%-60%。解剖前若仅看临床症状，易与猪瘟、链球菌败血症混淆，需结合解剖病变进一步区分。
亚急性与慢性型：腹泻与消瘦的持久战
这是最常见的类型，多见于2-4月龄仔猪，病程可达数周甚至数月。病猪初期体温轻度升高（40-40.5℃），精神沉郁，被毛粗乱无光，像久未打理的“乱草堆”。核心症状是顽固性腹泻：粪便呈灰白色、淡黄色或暗绿色，质地稀薄，像浆糊一样，常混有黏液、血液或坏死的肠黏膜碎片，闻起来有腐败腥臭味，肛门周围、后肢被粪便污染，结成硬痂。
病猪因长期腹泻逐渐消瘦，肋骨毕露，肚子瘪陷，像“皮包骨”；有的出现咳嗽、呼吸困难（肺部继发感染）；少数病猪四肢关节肿胀、跛行，这是病菌侵袭关节引发的炎症。慢性病例即使痊愈，也会因肠道损伤导致生长发育停滞，成为“僵猪”，失去养殖价值。
成年猪：隐形的“病菌仓库”
成年猪感染后多为隐性带菌，无明显临床症状，但病菌可在肠道、淋巴结内长期定植，通过粪便持续排毒，成为仔猪感染的“源头”。当机体抵抗力下降（如怀孕、应激）时，偶尔会出现轻微腹泻或流产，但很快自愈，易被忽视。
二、解剖症状：从“全身出血”到“肠壁纽扣”
沙门氏杆菌的解剖病变因临床类型而异，急性型以“败血症损伤”为主，亚急性与慢性型则以“肠道溃疡性病变”为核心，两者均有特征性标志。
急性型（败血症型）：全身弥漫性出血
解剖可见病猪尸体消瘦，皮肤发绀部位皮下有出血点；全身淋巴结（尤其是肠系膜淋巴结、腹股沟淋巴结）肿大、充血、出血，切面呈暗红色，像浸血的海绵，按压有暗红色液体渗出。
脾脏是最典型的病变器官：肿大至正常的2-3倍，质地柔软，呈暗紫色，切面隆起，边缘钝圆，像一块饱满的“紫肉干”（区别于链球菌病的“樱桃脾”，后者更鲜红且质地稍硬）。
肝脏、肾脏表面有针尖大至粟粒大的出血点；胃肠道黏膜充血、出血，胃内有少量带血黏液，小肠内容物呈黄绿色，混有血丝；肺脏充血水肿，偶尔有出血斑；心脏外膜（心耳、心室表面）有散在出血点，像撒了红砂。
亚急性与慢性型：肠道的“溃疡性地图”
这类病例的核心病变在肠道，尤其是回肠末端、盲肠和结肠。打开肠道可见：肠黏膜充血、水肿，表面覆盖一层灰黄色或黄绿色的纤维素性假膜，像贴了一层“烂纸”；假膜脱落处形成圆形或椭圆形的溃疡，边缘隆起、中央凹陷，有的溃疡相互融合成不规则的“地图状”，最典型的是回盲瓣处的溃疡，像扣在肠壁上的“纽扣”（但比猪瘟的“纽扣状溃疡”更浅，边缘更不规则）。
肠系膜淋巴结肿大、变硬，切面呈灰白色，像煮熟的芸豆；肝脏体积稍大，表面散布着针尖至粟粒大的灰白色坏死灶（这是沙门氏杆菌感染的“标志性病变”），用手触摸有粗糙感，切开后坏死灶呈均质状，与周围组织界限分明；胆囊充盈，胆汁浓稠；有的病例肺部有灰黄色干酪样结节（继发感染），关节腔内有浑浊液体（关节炎型）。
三、诊断与鉴别：抓住“肝脏坏死灶+肠溃疡”的核心
沙门氏杆菌病的诊断需结合易感年龄（1-4月龄）、临床症状（高热+腹泻）和解剖特征（肝脏坏死灶、回盲瓣溃疡），但需与以下疾病严格区分：
•猪瘟：急性猪瘟也有败血症和肠溃疡，但猪瘟的溃疡更规整（典型“纽扣状”），且伴有脾脏边缘梗死、肾脏“麻雀蛋样”出血（表面密布针尖出血点），而沙门氏杆菌病无脾脏梗死，肝脏有特征性坏死灶，可通过此鉴别。
•仔猪黄白痢（大肠杆菌病）：黄白痢多见于1月龄内仔猪，粪便为黄色/白色糊状，无高热和败血症症状，解剖肠道仅充血水肿（无溃疡），肝脏无坏死灶，抗生素治疗效果更明显。
•猪痢疾（密螺旋体病）：腹泻粪便呈鲜红色或暗红色血痢，肠黏膜出血明显（像“红绒布”），无肝脏坏死灶，且病变主要在大肠，可通过螺旋体检测区分。
•球虫病：多发生于2-3周龄仔猪，腹泻粪便带血和黏液，但无高热，解剖肠道黏膜点状出血，镜检可见球虫卵囊，肝脏无病变。
实验室诊断可通过取肝脏坏死灶、肠系膜淋巴结涂片，染色后镜检可见革兰氏阴性、两端钝圆的小杆菌（沙门氏杆菌形态）；或通过细菌分离培养（在SS培养基上形成无色透明菌落）确诊。
四、防控要点：“防带菌、控应激、早用药”
沙门氏杆菌病的防控需兼顾“阻断传播”与“增强抵抗力”，因其病菌易形成耐药性且带菌猪较多，需多措施协同：
1.疫苗免疫：给仔猪“穿铠甲”
1月龄左右的健康仔猪接种仔猪副伤寒活疫苗（口服或注射），可有效降低发病率。注意：疫苗接种前后3天避免使用抗生素，以免影响免疫效果；疫区仔猪可在断奶后加强免疫1次。
2.减少应激：不给病菌“可乘之机”
沙门氏杆菌是条件致病菌，寒冷、潮湿、密度过高、饲料突变等应激会诱发发病。因此，保育舍需保持干燥温暖（温度20-25℃），分群时避免猪只打架（外伤易感染），饲料营养均衡（尤其保证维生素和矿物质充足），定期清理粪便（病菌主要通过“粪-口”传播）。
3.药物防控：早发现、早用药
发病初期（未出现严重溃疡前），可选用敏感抗生素（如氟苯尼考、庆大霉素、磺胺嘧啶、环丙沙星等）治疗，肌肉注射结合饮水给药，连续使用5-7天（避免耐药性）。对慢性病例，除抗生素外，需补充电解多维和益生菌，修复肠道黏膜，促进恢复。
4.净化带菌者：切断“源头”
定期对成年猪群检测，淘汰持续排毒的带菌猪（尤其种猪）；病猪污染的圈舍、用具用2%氢氧化钠或过氧乙酸彻底消毒，每日1次，连续3天；病死猪深埋或焚烧（沙门氏杆菌是人畜共患病，需避免接触病菌污染的组织）。
5.公共卫生：守护“人猪安全”
猪沙门氏杆菌可通过污染的猪肉感染人，引发食物中毒（腹痛、腹泻、发热）。因此，处理病猪或屠宰时需戴手套，生熟肉砧板分开，病猪肉需彻底煮熟（70℃以上可杀灭病菌），避免人畜共患风险。
猪沙门氏杆菌病虽隐蔽，但只要记住“1-4月龄仔猪、高热腹泻、肝脏小白点、肠壁烂纽扣”的核心特征，及时采取疫苗免疫和药物干预，就能有效控制蔓延。对养猪人而言，关注幼猪的每一次腹泻和体温变化，就是守住效益与安全的双重防线。
一、临床症状：“急则败血症，缓则肠病缠”
沙门氏杆菌感染的临床症状因猪只年龄、免疫力及菌株毒力不同，呈现“两极分化”——急性型来势汹汹，亚急性与慢性型迁延难愈，核心可概括为“高热+腹泻+消瘦”。
急性型（败血症型）：幼猪的“闪电杀手”
多发生在1-2月龄仔猪，尤其气候突变、饲养管理不良时易爆发。病猪突然发病，体温骤升至41-42℃，像被烈火灼烧，精神萎靡，扎堆怕冷，不吃不喝。初期无明显呼吸道或消化道症状，但很快出现败血症体征：耳朵、腹部、四肢内侧皮肤发红发紫，按压不褪色，像被泼了墨；呼吸急促，后期转为呼吸困难，鼻孔流出黏液；有的病猪出现呕吐、腹泻，粪便呈黄绿色水样，混有血丝。
这种类型病程极短，从发病到死亡仅1-4天，死前体温骤降，四肢抽搐，死亡率可达40%-60%。解剖前若仅看临床症状，易与猪瘟、链球菌败血症混淆，需结合解剖病变进一步区分。
亚急性与慢性型：腹泻与消瘦的持久战
这是最常见的类型，多见于2-4月龄仔猪，病程可达数周甚至数月。病猪初期体温轻度升高（40-40.5℃），精神沉郁，被毛粗乱无光，像久未打理的“乱草堆”。核心症状是顽固性腹泻：粪便呈灰白色、淡黄色或暗绿色，质地稀薄，像浆糊一样，常混有黏液、血液或坏死的肠黏膜碎片，闻起来有腐败腥臭味，肛门周围、后肢被粪便污染，结成硬痂。
病猪因长期腹泻逐渐消瘦，肋骨毕露，肚子瘪陷，像“皮包骨”；有的出现咳嗽、呼吸困难（肺部继发感染）；少数病猪四肢关节肿胀、跛行，这是病菌侵袭关节引发的炎症。慢性病例即使痊愈，也会因肠道损伤导致生长发育停滞，成为“僵猪”，失去养殖价值。
成年猪：隐形的“病菌仓库”
成年猪感染后多为隐性带菌，无明显临床症状，但病菌可在肠道、淋巴结内长期定植，通过粪便持续排毒，成为仔猪感染的“源头”。当机体抵抗力下降（如怀孕、应激）时，偶尔会出现轻微腹泻或流产，但很快自愈，易被忽视。
二、解剖症状：从“全身出血”到“肠壁纽扣”
沙门氏杆菌的解剖病变因临床类型而异，急性型以“败血症损伤”为主，亚急性与慢性型则以“肠道溃疡性病变”为核心，两者均有特征性标志。
急性型（败血症型）：全身弥漫性出血
解剖可见病猪尸体消瘦，皮肤发绀部位皮下有出血点；全身淋巴结（尤其是肠系膜淋巴结、腹股沟淋巴结）肿大、充血、出血，切面呈暗红色，像浸血的海绵，按压有暗红色液体渗出。
脾脏是最典型的病变器官：肿大至正常的2-3倍，质地柔软，呈暗紫色，切面隆起，边缘钝圆，像一块饱满的“紫肉干”（区别于链球菌病的“樱桃脾”，后者更鲜红且质地稍硬）。
肝脏、肾脏表面有针尖大至粟粒大的出血点；胃肠道黏膜充血、出血，胃内有少量带血黏液，小肠内容物呈黄绿色，混有血丝；肺脏充血水肿，偶尔有出血斑；心脏外膜（心耳、心室表面）有散在出血点，像撒了红砂。
亚急性与慢性型：肠道的“溃疡性地图”
这类病例的核心病变在肠道，尤其是回肠末端、盲肠和结肠。打开肠道可见：肠黏膜充血、水肿，表面覆盖一层灰黄色或黄绿色的纤维素性假膜，像贴了一层“烂纸”；假膜脱落处形成圆形或椭圆形的溃疡，边缘隆起、中央凹陷，有的溃疡相互融合成不规则的“地图状”，最典型的是回盲瓣处的溃疡，像扣在肠壁上的“纽扣”（但比猪瘟的“纽扣状溃疡”更浅，边缘更不规则）。
肠系膜淋巴结肿大、变硬，切面呈灰白色，像煮熟的芸豆；肝脏体积稍大，表面散布着针尖至粟粒大的灰白色坏死灶（这是沙门氏杆菌感染的“标志性病变”），用手触摸有粗糙感，切开后坏死灶呈均质状，与周围组织界限分明；胆囊充盈，胆汁浓稠；有的病例肺部有灰黄色干酪样结节（继发感染），关节腔内有浑浊液体（关节炎型）。
三、诊断与鉴别：抓住“肝脏坏死灶+肠溃疡”的核心
沙门氏杆菌病的诊断需结合易感年龄（1-4月龄）、临床症状（高热+腹泻）和解剖特征（肝脏坏死灶、回盲瓣溃疡），但需与以下疾病严格区分：
•猪瘟：急性猪瘟也有败血症和肠溃疡，但猪瘟的溃疡更规整（典型“纽扣状”），且伴有脾脏边缘梗死、肾脏“麻雀蛋样”出血（表面密布针尖出血点），而沙门氏杆菌病无脾脏梗死，肝脏有特征性坏死灶，可通过此鉴别。
•仔猪黄白痢（大肠杆菌病）：黄白痢多见于1月龄内仔猪，粪便为黄色/白色糊状，无高热和败血症症状，解剖肠道仅充血水肿（无溃疡），肝脏无坏死灶，抗生素治疗效果更明显。
•猪痢疾（密螺旋体病）：腹泻粪便呈鲜红色或暗红色血痢，肠黏膜出血明显（像“红绒布”），无肝脏坏死灶，且病变主要在大肠，可通过螺旋体检测区分。
•球虫病：多发生于2-3周龄仔猪，腹泻粪便带血和黏液，但无高热，解剖肠道黏膜点状出血，镜检可见球虫卵囊，肝脏无病变。
实验室诊断可通过取肝脏坏死灶、肠系膜淋巴结涂片，染色后镜检可见革兰氏阴性、两端钝圆的小杆菌（沙门氏杆菌形态）；或通过细菌分离培养（在SS培养基上形成无色透明菌落）确诊。
四、防控要点：“防带菌、控应激、早用药”
沙门氏杆菌病的防控需兼顾“阻断传播”与“增强抵抗力”，因其病菌易形成耐药性且带菌猪较多，需多措施协同：
1.疫苗免疫：给仔猪“穿铠甲”
1月龄左右的健康仔猪接种仔猪副伤寒活疫苗（口服或注射），可有效降低发病率。注意：疫苗接种前后3天避免使用抗生素，以免影响免疫效果；疫区仔猪可在断奶后加强免疫1次。
2.减少应激：不给病菌“可乘之机”
沙门氏杆菌是条件致病菌，寒冷、潮湿、密度过高、饲料突变等应激会诱发发病。因此，保育舍需保持干燥温暖（温度20-25℃），分群时避免猪只打架（外伤易感染），饲料营养均衡（尤其保证维生素和矿物质充足），定期清理粪便（病菌主要通过“粪-口”传播）。
3.药物防控：早发现、早用药
发病初期（未出现严重溃疡前），可选用敏感抗生素（如氟苯尼考、庆大霉素、磺胺嘧啶、环丙沙星等）治疗，肌肉注射结合饮水给药，连续使用5-7天（避免耐药性）。对慢性病例，除抗生素外，需补充电解多维和益生菌，修复肠道黏膜，促进恢复。
4.净化带菌者：切断“源头”
定期对成年猪群检测，淘汰持续排毒的带菌猪（尤其种猪）；病猪污染的圈舍、用具用2%氢氧化钠或过氧乙酸彻底消毒，每日1次，连续3天；病死猪深埋或焚烧（沙门氏杆菌是人畜共患病，需避免接触病菌污染的组织）。
5.公共卫生：守护“人猪安全”
猪沙门氏杆菌可通过污染的猪肉感染人，引发食物中毒（腹痛、腹泻、发热）。因此，处理病猪或屠宰时需戴手套，生熟肉砧板分开，病猪肉需彻底煮熟（70℃以上可杀灭病菌），避免人畜共患风险。
猪沙门氏杆菌病虽隐蔽，但只要记住“1-4月龄仔猪、高热腹泻、肝脏小白点、肠壁烂纽扣”的核心特征，及时采取疫苗免疫和药物干预，就能有效控制蔓延。对养猪人而言，关注幼猪的每一次腹泻和体温变化，就是守住效益与安全的双重防线。
