李小萌：小燕肯定 是乐意看着猪肉每天都涨价才好呢，但是今天你来我们节目不仅仅是养猪专业户了，从你的感受来讲，你觉得猪肉价格要想能够平稳一些，或者要下行一些有些什么样的办法？

　　燕君芳：刚才部长也说了，全国各地都缺种猪，缺好品种的种猪，这是很重要的，如果种猪的话，能有大量的种猪存栏，母猪存栏，那这个商品猪就不愁了，因为它不像工业产品，不是说今天要生产，加个班明天就有，它需要一个周期。第二个就是整个的猪非常少，收不下，因为我们基地的猪只能保证四百多头，如果你要从别的地方来调猪，一个是调不出来，就是很艰巨 。

　　李小萌：你提的办法还是让更多的农民养更多的猪才能够解决这个问题。

　　燕君芳：养更多的母猪，因为我们陕西，国家很器重，我们陕西从商务厅包括农业厅也拿出了好多办法，比如说农业厅就很直接，农户养一头母猪，政府给补贴五百块钱，这个来说对我们农民的主动性来说，也是非常高了。

　　李小萌：站在小燕的角度她说现在这个价格她觉得并不高，可能对农民来讲还比较合理，但是站在更大范畴内来看的合，这个价格来 底高不高？

　　黄海：因为价格高低我觉得必须得考虑两个原因，一个就是它的成本，养一头猪来 底需要花多少成本，得让这些养殖者能够有一定的利润，所以从这个意义来说，猪价提高有利于提高农民的收入，解决我们的三农问题。从另一方面来讲，我觉得猪肉又是目前我们国家老百姓肉类消费量最大的一种肉类，它又直接关系来 城里的消费者，所以如果价格涨得过快，也会直接导致消费者受影响，比如说食 肉少了。所以从政府的层面，我觉得必须要兼顾这两头，一方面保证农民增收，一方面要保证消费者能够食 得上肉，食 得起肉，所以如何把握这两者之间的平稳 ，这对政府来说是一个考查。

　　李小萌：有消费者说其实最直接的办法就是给我们发肉食补贴。

　　黄海：应该说从我们国家来讲，这几年经济发展很快，大部分人的工资收入也都有相应提高，所以对大部分消费者来说，应当说他对肉价的上涨还是能够承担 的，但确实有一部分低收入者，反常 是比如像城市里低保的这些群众，另外像一些高校里贫困地区的大学生，还有一些工地上的农民工，他们由于收入影响，本来比如说一个月食 两次肉，现在变成一次，或者食 不上了，这又是一个问题，所以国务院已经决定要对这些低收入的，包括高校，都要发放一定的补贴，现在很多地方都已经发了，或者是提高这种低保的标准，通过这个问题来缓解一下给他们生活带来的压力。

　　李小萌：那您给我们猜测 一下未来一段时间猪肉价格来 底会是怎么样的走势呢？

　　黄海：刚才燕总我觉得讲得很对，因为猪这个产品由一个母猪生下小猪再养大，它是一个周期，这个周期人是没有能力影响它怎么能够加快的，所以按照这个周期来看，因为目前农民投放的仔猪买得很多，现在仔猪一头已经卖来 三四百块钱了，而且供不应求，仔猪大致半年左右能够出栏，所以我们想在今年之内，应该说价格还会保持 一个在比较高的价位上，也可能会略有上升，但是来 了年底之后，来 了年底，来 了明年春天之后，应该说这些新的猪陆续就要投放市场，就会缓解。但这里面如果说发生一些其它的，比如说疫情扩大，或者严重自然灾害，我觉得也不排除这个期间在局部地区可能猪价还会有比较快的上涨。

　　李小萌：还并不是反常 乐观是吧？

　　黄海：不是反常 乐观，因为现在猪的数量确确实实猪的数量是减少，据大家的估量 ，大致至少存栏要减少了百分之十以上，这个百分之十就不是个小数字。

　　李小萌：您说还会高位运行一段时间还会有上涨，是怎样一个涨幅呢？是几毛钱还是以几块钱的速度涨？