猪猪侠讯:肉蛋菜价格颠倒估量称供需与流通环节是主因

来源：互联网 2014-03-26 00:29:51| 查看：次

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　　除了大白菜，其他菜价也见上涨，“土豆由原先 2元(每斤)涨至现在的3元，白萝卜也由1元多涨至现在的2.5元一斤。”金马市场一位蔬菜经营者说道。观测数据显示，与2月20日相比，5月2日，全国大白菜、白萝卜、胡萝卜、西红柿价格涨幅分别为75.0%、34.1%、30.0%、20.9%。与去年同期相比，这四种菜价同比涨幅分别为96.6%、75.7%、49.2%、26.7%。来自石家庄桥西蔬菜中心批发市场的观测显示，该市场观测的的19种蔬菜的平均批发价格持续5周下行后涌现小幅归升，上周(2012年4月28日—2012年5月4日，下同)平均批发价格为2.94元/公斤环比上涨4%。菜花、菠菜价格下行，西红柿、韭菜、茄子、生笋、胡萝卜、长茄子价格走势稳固，油菜、白萝卜、大白菜价格上涨。

　　估量：油价上升抬升菜价？

　　近期蔬菜价格上涨，有种说法是，油价上涨对蔬菜价格上涨也起来了助推作用。业内人士表示，从物流角度看，油价上涨确实是其成本上涨的重要原因。据估算，油价每上涨4%，蔬菜种植的成本就要增加 3%。但是，油价上涨对蔬菜价格上涨也仅仅起来了助推作用，主要因素还是流通环节过多造成的。农产品(12.80,0.09,0.71%)从田间来餐桌大概要经过“菜农—小贩—产地批发商—长途运输户—销地批发商—小贩—市民”六七个环节，每个环节至少加价5%，特别是“最后一公里”，菜价上涨一倍也是普遍现象。此外，有关专家介绍，今年春季我国很多蔬菜主产区不断低温寡照，病虫害加重发生，蔬菜生长较差产量低，也是目前菜价较高的另一重要因素。

　　猜测：本地菜上市后价格将下跌

　　业内人士指出，尽管大白菜临时脱离“大路菜”的行列，但一方面它是冬季菜，另一方面现在应季蔬菜比较多，人们对大白菜的需求并不大，所以当前大白菜涨价对于整体蔬菜市场影响并不大。

　　据新华社全国农副产品和农资价格行情系统观测显示，近期全国菜价以降为主，仅大白菜等个别蔬菜逆市上涨。进入5月份后，本地产绿叶菜大量成熟上市后，即使受来恶劣天气影响，菜价再度上涨，也难以涌现暴涨行情，因此整体的菜价水平，在本月还将逐步走低。

(文章来源：燕赵都市报)

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