饲料原料价格汇总:中国梅山猪在日本——日本对梅山猪特性的研究

来源：互联网 2013-10-24 21:17:39| 查看：次

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4.1．3 粗脂肪梅山猪不论公猪或母猪，从30日龄来 60日龄，肌肉中的粗脂肪都呈快速减少方向。而兰德瑞斯猪肉的粗脂肪含量，从30日龄来 90日龄无太大变化。梅山猪肉的粗脂肪含量总体比兰德瑞斯猪肉高。

4.1．4 灰分梅山猪和兰德瑞斯猪肉的灰分含量，在任何日龄都平稳地保持在1％左右。

4．2 肉色（红色度）比较

梅山公猪和母猪肉的红色度都比兰德瑞斯猪肉高。另外，除了30日龄的梅山母猪外，梅山猪和兰德瑞斯猪的腿部肉的红色度都高于里脊肉。

5 梅山猪的杂交利用

5．1 杂交猪的繁育性能

梅山猪为母本与兰德瑞斯或大约克夏猪为父本进行杂交，其杂种（兰梅或约梅）母猪初配年龄为9月龄，两组杂种母猪的繁育性能如下：l～2服平均产仔数分别为 9．6头和 8．8头；初生重为 1．43 kg和1．48 kg；乳头数兰梅杂种猪 14个以下占18．6％，15个以上占81．4％，约梅杂种猪14个以下占27％，15个以上占97．3％。繁育性状的杂交成效显然。

5．2 杂交猪的生长发育性能

兰梅杂种猪 90日龄体重 41．78 kg，达 90 kg屠宰体重134.0日龄，育肥期日增重958 g，料肉比3.0:1；约梅杂种猪如日龄体重37.19 kg，达90 kg屠宰体重132.2日龄，肥育期目增重1002 g，料肉比2.92：1。解释梅山猪与日本饲养的改良猪杂交可获得良好的杂交成效。

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