我国饲料蛋白原料现状与发展需求
孔平待（中国饲料工业协会信息中心）
一、饲料工业的发展现状估量
1饲料工业的发展现状
经过20多年的发展，我国饲料工业取得了历史性成就。饲料工业从无来 有，从小来 大，发展迅速，已经形成包括饲料原料工业、饲料添加剂工业、饲料加工工业、饲料机械设备工业和饲料科技教育、标准化检测等为一体的饲料工业体系，成为了国民经济中新的重要基础产业。饲料工业在全国据统计的38个工业行业中排名第对位；饲料产量20多年增长近40倍，饲料产品种类由20世纪80年代初少数几个饲料品种，发展来 目前几十个系列200多个品种，覆盖了所有畜牧水产养殖动物。反常 是饲料添加剂工业、饲料机械制造业等取得了前所未有的发展， 14种维生素等饲料添加剂基本实现国产化，彻底辞别了我国饲料添加剂完全依托 进口的局面，并有一些产品纷纷挺进国际市场；20世纪80年代，我国大。中型饲料生产设备主要靠进口，目前各种生产能力的饲料加工成套设备大部分都是由国内生产。中国已成为继美国之后的世界第二饲料生产大国。
2002年，来自全国饲料办的据统计掩饰：全国饲料工业产品产量8319万t，同比增长6．6％，实现工业总产值1906亿元，同比增长15．9％。配合料 6239万枚，同比增长 2．5％；浓缩料 1764万首，同比增长24．3％；添加剂预混料316万t，同比增长5．3％。饲料工业生产的总体水平连续 提高。
2 我国饲料工业在全球的地位
据FEED INTERNATIONAL（《国际饲料》杂志）的报道，2002年全球工业化生产的配合饲料总量为6．04亿t。目前，排名前五位的饲料生产国其工业化生产配合饲料产量之和约占世界总产量的50％，排名前十位的国家其产量之和超过世界饲料总产量的60％，排名前50位国家的饲料产量之和则占世界总产量的90％以上。巴西、中国和墨西哥为饲料工业发展最快的三个国家。
在亚太地区，中国饲料工业在经历了长达20年的不断增长之后，仍连续 保持 在该地区的饲料
表1 2002年世界排名前价位国家配合饲料生产分析
排名
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
国家
美国
中国
巴西
日本
法国
加拿大
墨西哥
德国
西班牙
荷兰
配合饲料产量/万t
14340
6130
3880
2370
2230
2150
2140
1830
1800
1510
同比增长/％
1
4.5
8.5
-1
2
2
4
-1
3
-1
根据《国际饲料》资料猜测
表2 2002年亚太地区配合饲料生产排名前价位的国家与地区 万 t
排名
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
国家
中国
日本
韩国
泰国
澳大利亚
印度
台湾
菲律宾
马来西亚
印度尼西亚
配合饲料产量
6130
2370
1410
850
810
800
710
450
420
300
主要生产国地位，其产量已接近日本工业化生产饲料的三倍，并超过了韩国产量的四倍。
据 FAO的据统计， 2002年世界肉类总产量来 达24505万t，其中，中国肉类总产量为6785万t（我国农业部据统计为 6586万 t），占世界总产量的27．7％；世界猪肉产量9418万t，其中，中国的猪肉产量为4460万t（我国农业部据统计为4326万t），占世界总产量的47．4％；世界鸡肉产量6340万t，中国的鸡肉产量为947万t，占世界总量的15％；世界鸡蛋产量5375万t，中国鸡蛋产量2062万t，占世界产量的38．4％。从这些数据可以掩饰，我国的猪肉生产、禽蛋生产、畜产品生产总量位居世界第一，中国的禽肉生产位居世界第二，勿庸置疑我国已是世界最大的饲料消费国。
3 饲料工业发展的限制原因
尽管我国目前是世界上最大的畜产品生产国，畜产品供过于求，相对过剩，但从长远的发展来看，我国人口增长原因的影响，会使我国连续 保持 着世界畜产品最大消费国的地位。消费需求的增长与肉食品生产的矛盾将会逐步显现，畜牧生产赖以平稳增长的饲料工业面临的问题会越来越突出，矛盾的核心是饲料原料的资源不足。我国饲料工业生产中蛋白质饲料资源的严重不足已成为事实，利用世界蛋白饲料资源进行饲料的生产，已使我国配合饲料的生产成本居高不下，价格的震荡使生产企业处于亏损的边缘。
二、我国饲料蛋白资源的需来变化
1我国动物性饲料蛋白原料市场需求
