新潮养猪户以猪为本 猪住空调房吃杂粮
来源:惠州日报 2015-10-14 14:31:05| 查看:次
“人是猪的服务员,要以猪为本。”从小就与猪打交道、在博罗县杨村镇岭下村养猪的蒋交,总结出了养好猪的经验:以猪为本。蒋交说,自家的猪福利很不错,住的是空调房,喝的是干净水,吃的是五谷杂粮,呼吸的是山里头新鲜空气,享受极好待遇。他觉得,这样才能养出健康猪。
排泄物与猪圈隔离,猪场不见异味
今年46岁的蒋交,是2009年来到岭下村养猪的。他的养猪场位于村里一个山窝窝里,养猪场不大,就是几排房屋。走进养猪场,基本上闻不到什么异味,每排房子都安装有水冷设备和巨大的鼓风设备。“我的猪住‘小洋楼’,一年四季享受恒温。”蒋交乐呵呵地说。
经过认真消毒后,蒋交这才打开了一间不大的屋子。与常见的猪圈不一样,这个猪圈的地面是格栅板。蒋交介绍,猪住的地方其实是二楼,因为猪的排泄物通过格栅板掉到下一层的水中。排泄物异味被水隔着,不容易散发出来,余下的一些也被鼓风机吹走了。所以,猪圈没有什么异味。
由于猪排泄物都掉到下一层,猪圈里很干净也很干爽。不需要天天清洗猪圈,劳动强度也减轻了不少。干净的猪圈,让猪感染病菌的几率也少了许多。“猪圈不冲水,猪会更加健康。”这些理论,是蒋交专门到德国学回来的。每到一批猪养大出栏后,他就会把猪圈彻底清洗消毒一遍,等待下一批猪的到来。
从小在养猪场长大,首次养猪赔了本
蒋交是湖北人,在上世纪70年代,他的父亲在湖北一个国营农场里养猪。因此,蒋交也在猪场里长大,与猪颇有感情。蒋交说,当时他父亲一个人养了200多头猪,专门销往香港,喂养标准很高。他整天待在猪场里,放学后就帮爸爸养猪,对养猪的整个流程很了解。
高中毕业后,蒋交外出打工,还做了一点小生意。可是,小生意不好做,1997年他子承父业。蒋交养猪没有选择在老家,而是来到了惠州。他觉得惠州气候比较好,不像老家冬天那么寒冷,不需要特别的保温措施,猪都能很好地过冬。
蒋交养猪没有一帆风顺,2004年,他养的猪患上了“蓝耳病”,死了很大部分。“最多时一天埋了120头猪,是含着眼泪埋的。”那次猪生病,让蒋交一年都没卖过一头猪,也不知亏了多少钱。蒋交不服气,缓过来后继续养。他曾经在惠城区汝湖镇有两个养猪场,但面积比较小,达不到他想养好猪的标准。2009年,他来到了岭下村,租了1000亩山地继续他的养猪事业。
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