黄曲霉毒素是养猪生产中最常见也最致命的霉菌毒素之一。其毒性极强，黄曲霉毒素B1的毒性相当于氰化钾的10倍、砒霜的68倍，对猪的肝脏、血管和中枢神经系统均产生严重毒害。
病因与发病机制。黄曲霉毒素主要由黄曲霉和寄生曲霉产生，玉米、花生、豆粕等饲料原料在高温高湿条件下储存不当极易霉变。猪采食被污染的饲料后，毒素经消化道吸收，首先损害肝脏，引起肝细胞变性、坏死和增生，同时导致胰脏分泌的蛋白酶和脂肪酶活性降低，严重影响蛋白质和脂肪的吸收利用。
临床症状。猪黄曲霉毒素中毒后，初期表现为采食量下降、精神沉郁，随病情发展出现皮肤发黄（黄疸）、粪便带血、生长停滞，严重时四肢无力、倒地不起。急性中毒病例可在运动中突然死亡或发病后两天内死亡，慢性中毒则表现为被毛粗乱、生长迟缓、饲料转化率明显下降。病猪体温一般正常，但可视黏膜黄染或苍白，口渴喜饮，粪便先干后稀。
诊断与防治。诊断上需结合饲料原料的霉变情况和黄曲霉毒素含量检测结果综合判断。防治措施核心在于把好饲料关：玉米等原料水分应控制在14%以下，储存仓库保持通风干燥，饲料中添加丙酸钙等防霉剂。一旦发现中毒，应立即停喂霉变饲料，采取保肝解毒、强心补液、利尿等综合治疗措施。全群饮水中可添加5%葡萄糖和维生素C促进毒素排出，肝脏损伤者可拌料添加肝泰乐等保肝药物连用7~10天。预防始终是关键，养殖场应每周观察猪群采食情况，发现采食量突然下降或出现呕吐、腹泻时，优先排查饲料是否霉变。
病因与发病机制。黄曲霉毒素主要由黄曲霉和寄生曲霉产生，玉米、花生、豆粕等饲料原料在高温高湿条件下储存不当极易霉变。猪采食被污染的饲料后，毒素经消化道吸收，首先损害肝脏，引起肝细胞变性、坏死和增生，同时导致胰脏分泌的蛋白酶和脂肪酶活性降低，严重影响蛋白质和脂肪的吸收利用。
临床症状。猪黄曲霉毒素中毒后，初期表现为采食量下降、精神沉郁，随病情发展出现皮肤发黄（黄疸）、粪便带血、生长停滞，严重时四肢无力、倒地不起。急性中毒病例可在运动中突然死亡或发病后两天内死亡，慢性中毒则表现为被毛粗乱、生长迟缓、饲料转化率明显下降。病猪体温一般正常，但可视黏膜黄染或苍白，口渴喜饮，粪便先干后稀。
诊断与防治。诊断上需结合饲料原料的霉变情况和黄曲霉毒素含量检测结果综合判断。防治措施核心在于把好饲料关：玉米等原料水分应控制在14%以下，储存仓库保持通风干燥，饲料中添加丙酸钙等防霉剂。一旦发现中毒，应立即停喂霉变饲料，采取保肝解毒、强心补液、利尿等综合治疗措施。全群饮水中可添加5%葡萄糖和维生素C促进毒素排出，肝脏损伤者可拌料添加肝泰乐等保肝药物连用7~10天。预防始终是关键，养殖场应每周观察猪群采食情况，发现采食量突然下降或出现呕吐、腹泻时，优先排查饲料是否霉变。
