7月生猪价格历经“起飞”到“跳水”的转折，其原因则是因为月初供应缩量、肥标价差走阔及体重下降等因素支撑养殖端挺价动力，而院校放假、高温天气掣肘猪肉消费，需求减少的背景下，猪价再涨动力减少，或波动收窄。
1.月初猪价历经“起飞”到“跳水”
进入7月初，猪价连续上行，养殖企业最大日涨幅达0.4元/公斤，高价区直逼9元关口后回落，图1显示，7月4日猪价涨至15.50元/公斤，处于全年次高点。猪价持续上行引发养殖单位、散户出栏积极性增加明显，院校放假及高温天气导致需求阶段性下滑明显，猪价短期经历了大幅度快节奏的涨跌。截至7月7日，卓创资讯监测全国外三元均价14.84元/公斤，较昨日下滑0.13元/公斤，较月初高点下滑0.66元/公斤。
2.生猪交易均重继续下调，肥标价差缩小
生猪交易均重下滑一是反映养殖端出栏情绪，二是反映高温天气下生猪成长周期放缓，供应或阶段性减少，据卓创资讯调研了解，养殖端压栏情绪有限，多数正常出栏。截至7月3日，全国生猪交易均重为125.13公斤，环比上周下滑0.13公斤。
进入7月，随着标猪价格上探至年内次高点，而大猪价格却跟涨乏力，肥标价差却呈现逐步收窄的趋势。其中因素是因为猪价上涨带动二次育肥及散户的出栏积极性，市场大猪供应增加，高温天气下难以持续性跟涨标猪价格。截至7月7日，全国肥标价差收窄至0.25元/公斤，广东市场大猪价格和标猪价格基本持平。
3.高温天气需求下滑
高温天气叠加院校放假，生猪屠宰量变化反映出短期的需求规律。图3显示，截至7月7日，卓创资讯监测全国日均屠宰量14.92万头，环比上一工作日降幅1.19%。猪肉消费淡季叠加院校放假等因素，猪肉需求或进一步下滑，7月生猪宰量难有明显上升空间。
综上所述，从供应来看，养殖端出栏积极性增加，体重却呈现下降趋势，或将限制接下来猪价跌幅，以及受猪价连续几日回调养殖单位及散户存在抗跌情绪；从需求端来看，天气高温与院校放假，利空生猪需求，宰量或难有明显提升。供需双减下，预计短期内生猪价格波动幅度将减小，市场将趋于平稳或窄幅调整中。”
1.月初猪价历经“起飞”到“跳水”
进入7月初，猪价连续上行，养殖企业最大日涨幅达0.4元/公斤，高价区直逼9元关口后回落，图1显示，7月4日猪价涨至15.50元/公斤，处于全年次高点。猪价持续上行引发养殖单位、散户出栏积极性增加明显，院校放假及高温天气导致需求阶段性下滑明显，猪价短期经历了大幅度快节奏的涨跌。截至7月7日，卓创资讯监测全国外三元均价14.84元/公斤，较昨日下滑0.13元/公斤，较月初高点下滑0.66元/公斤。
2.生猪交易均重继续下调，肥标价差缩小
生猪交易均重下滑一是反映养殖端出栏情绪，二是反映高温天气下生猪成长周期放缓，供应或阶段性减少，据卓创资讯调研了解，养殖端压栏情绪有限，多数正常出栏。截至7月3日，全国生猪交易均重为125.13公斤，环比上周下滑0.13公斤。
进入7月，随着标猪价格上探至年内次高点，而大猪价格却跟涨乏力，肥标价差却呈现逐步收窄的趋势。其中因素是因为猪价上涨带动二次育肥及散户的出栏积极性，市场大猪供应增加，高温天气下难以持续性跟涨标猪价格。截至7月7日，全国肥标价差收窄至0.25元/公斤，广东市场大猪价格和标猪价格基本持平。
3.高温天气需求下滑
高温天气叠加院校放假，生猪屠宰量变化反映出短期的需求规律。图3显示，截至7月7日，卓创资讯监测全国日均屠宰量14.92万头，环比上一工作日降幅1.19%。猪肉消费淡季叠加院校放假等因素，猪肉需求或进一步下滑，7月生猪宰量难有明显上升空间。
综上所述，从供应来看，养殖端出栏积极性增加，体重却呈现下降趋势，或将限制接下来猪价跌幅，以及受猪价连续几日回调养殖单位及散户存在抗跌情绪；从需求端来看，天气高温与院校放假，利空生猪需求，宰量或难有明显提升。供需双减下，预计短期内生猪价格波动幅度将减小，市场将趋于平稳或窄幅调整中。”
