被互联网颠覆的猪肉革命
卖猪肉的北大才子陈生和陆步轩又做出了他们人生中一次突破性的选择,让壹号土猪上天猫。
为什么想到让土猪触网?“开拓一线城市,仅设备我们就花了5000万”。物流和分销的难题,让陈生这位老江湖也犯了难。
陈生说:“现在80后,90后,一下子把我给颠覆了,他们不到超市、农贸市场买菜,而是直接网购,送到家门口”,“与其等别人来革我们的命,不如自己革自己的命”。
通过与阿里巴巴旗下菜 鸟网络合作,壹号土猪在上网中的仓储物流、冷链运输等多方面困难将被破解。冷链物流方面,菜鸟整合社会化物流已经成为全国服务能力最强、覆盖范围最广的平 台。在天猫的打造下,壹号土猪或将成为第一个“出栏”面向大众消费者的互联网+猪肉品牌。从育种到养殖到运输、屠宰和销售,真正实行从农田到餐桌的全产业 链管理。
“上天猫等于开了一个面向全国的巨大店铺,让壹号土猪品牌迅速走向整个互联网,以后我们不论斤,论吨卖。”
陈生透露,在上线天猫之后,壹号土猪的定价与实体店会保持基本一样,而线下实体店仍会继续扩张。“我们今年还在大规模的开店,比如说1月份到杭州,4月份到苏州,6月份就到天津,接着就是重庆、西安、南京,今年我们大概要开六七个线下的超大型超市。速度一点都不会慢。”
再努力五年,干到上市就退休
现在陆步轩依然在陕西省西安市长安区地方志办公室工作,主要做地方志和年鉴编辑,每年要写二十几万字。除了写书,他还专门做了一本《陆步轩教你选购放心肉》小册子,“算是服务社会”。里面的内容通俗实用,比如如何挑选排骨、腰子,如何吃营养实惠,如何分辨注水肉等等。
陆步轩在壹号土猪公司并不挂职,也不拿工资,他说自己担任的是“高级顾问”的角色。“我们两个人,一个宏观一个围观,我提供技术指导,老陈主要是在战略层面上。也因为我不是员工,下面的员工有什么意见不敢直接表达给老陈的,都会让我来转述。”
对此陈生的说法也是一样:“就比如说写屠夫学校里面的教材,肯定是他写,我写不了的。他细致到每一个节点,每一个环节,每一样东西,顾客的眼睛往左眨是什么意思,往右眨是什么意思,他一清二楚。”
“但这个商业模式怎么复制,怎么样资本运作,怎么样银行贷款,怎么忽悠他们来投资,我是干这个事情的。我跟他是完全不同的维度,一个做具体的,一个想入非非。”
如今,虽然从北大毕业、开眼镜肉店、办屠夫学校、到写长安县志,陆步轩过了波澜起伏的半生,但是此刻,年过不惑的他显得比任何时候都从容自信。曾经被各大 媒体封为创业导师的他,表示自己当时只是受生活所迫。他对《天下网商》说:“这五年希望再努力一把,干到上市我们就退休。”对陆步轩来说,如今唯一的心 愿,便是能对猪肉行业能有一点贡献,做一项能够促进食品安全的有意义的事业。
而精明的广东商人陈生对壹号食品在互联网维度的突进,显得既紧张又自信:“我说像我们这种年纪了,还来创业,50多岁的人还跑到互联网里面去跟那帮小孩子玩儿,如果不是一个战略性的,一个占绝对性优势的事情,我绝对不敢,我绝对不碰。”


