中国养猪网讯：

　　在业内人士看来，结构性过剩是猪肉价格此番跌价的主因。只有进行猪肉深加工，优化猪肉产品的市场供应结构，才能避免这种无序的暴涨暴跌。

　　一、猪肉价格下跌创10个月新低 六部委启动新预案 猪肉价格在经历去年火箭式的上涨之后，今年转而掉头向下，直至跌破6：1的盈亏平衡点，目前已创下2011年6月份以来的新低。

　　猪肉价格在经历去年火箭式的上涨之后，今年转而掉头向下，直至跌破6：1的盈亏平衡点。据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，今年1月26日以后，全国猪肉价格止涨转跌，目前已创下2011年6月份以来的新低。

　　5月3日，商务部发布上周(4月23日至29日)重点监测的食用农产品价格信息，肉类批发价格小幅波动，其中猪肉价格自春节后持续下跌，比前一周下降0.1%，与1月下旬比下降14.1%，北京、重庆和上海比1月下旬分别下降21.8%、19.4%和19.2%。

　　猪肉价格3个月下跌目前趋稳

　　猪肉价格“一年涨、一年平、一年跌”一直以来被称为“三年走势”，去年暴涨的猪肉价格在今年并未出现百姓和养殖户预期的“平局”，而是连月下跌。

　　据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测显示，今年1月26日以后，全国猪肉价格止涨转跌，目前已创下2011年6月份以来的新低。与今年春节相比，4 月底全国猪后臀尖肉、猪五花肉价格分别下降16.1%、16.5%。辽宁、黑龙江、山东、重庆、陕西、青海的降幅居前，均超过20%。

　　中新网财经频道记者在走访了家乐福超市发现，目前带皮后臀尖肉价格为每斤12.4元，特制后臀尖肉每斤14.9元，带皮五花肉每斤7.9元，特制五花肉为每斤18.8元。家乐福超市的一位销售人员表示，今年以来猪肉价格一直在下降，但是目前来看，猪肉价格逐渐趋于稳定。

　　去年补栏量大增导致供过于求

　　至 于猪肉价格连续下跌的原因，商务部研究院消费经济部副主任赵萍在接受媒体访问时表示，一方面是猪肉周期影响，去年一些养殖户看到生猪价格一路高涨后纷纷补 栏，使存栏量有所增加，造成市场供应量突然增加、猪价下降的局面。另一方面，人工成本、玉米等饲料成本上升也是影响猪价的重要原因之一。

　　临 沂市沂水县锦程畜牧科技发展有限公司负责人程夏法也认为，由于去年行情好、政府发放能繁母猪补贴等原因共同推高了补栏积极性，导致今年市场上生猪供应过 多，价格持续下滑。山东省畜牧协会生猪产销分会专家组组长周玉晓表示，去年8月到10月生猪补栏量大增，生猪生长周期约为6个月，导致今年2月到4月猪价 持续下跌。

　　不过，有分析人士称，猪价的持续下跌，直接影响到养殖户补栏积极性，到下半年，出栏量减少到一定程度，猪价可能出现大幅反弹。“拐点可能在9月份以后。”