城市餐饮垃圾养肥“泔水猪” 生猪屠宰监管实存在困难

来源：中国养猪网 2011-07-20 10:02:54| 查看：次

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　　“有些酒店把这些泔水直接免费送给养殖户，而前提是对方能帮着把酒店的卫生处理好。”采访时，山东路上这家酒店的工作人员表示。

　　■正规养殖场

　　现在养一头猪最多赚200元

　　如果不用泔水养猪，正规养殖又是什么样的呢？

　　城阳上马街道王家庄社区养猪的张女士介绍说，她每年都大约养400余头猪，而每头猪一般要喂养六个月。“从猪苗开始到长成，大约每天喂养5斤饲料。”而饲料一般都是玉米、豆粕等配起来的，“现在光玉米就1块多一斤，而搭配起来一斤饲料大约是1块3左右。”张女士说，这样的话，一头猪要6个月180天，因此一头猪光饲料钱就要1170元。

　　“现在每头猪一般都生长到240斤卖，现在一斤生猪的价格是6块钱，因此一头猪能卖1440元，除去饲料钱1170元，再除去打疫苗的钱、人工钱，现在一头猪最多能赚200元。”张女士说，“现在还是猪肉价格比较高的时候，生猪价格只有4.5元的时候，养猪都是赔钱的。”

　　“给猪喂养一些泔水确实能赚钱，但现在国家不允许了，再说用泔水喂养的猪，吃了有可能伤害人的身体。虽然现在利润少些，但咱没有违背良心。”采访时结束时，张女士告诉记者。

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