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致养猪人:盈利永远掌握在自己手里

来源: 琦观畜牧   2016-04-05 11:02:38   查看:  次

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  另一方面,大家也不要太乐观,因为这个价格是包括了屠宰加上运输的费用(包括中间各种倒卖)最终到达他手上的价格。目前他在农贸市场上买到的猪肉价格已经是13元/斤—14元/斤,但现在的这些猪肉是不是真的可以让人放心呢?如果严格按照标准操作,猪肉的成本会是多少,会不会超过广大消费者的心理价位,这一系列的问题值得大家深思。


  其实,看到大家批判双汇的时候,内心有一种说不出的滋味;我一直在想为什么一个事件出来之后我们总是一味地指责他人而不从自身出发分析原因,整个事件中,“双汇”可能危及到了广大养猪人的利益,但也不全然。


  作为一个企业,以盈利为目的没有错;它购买便宜的原材料有错吗?换做是我们,买东西也会优先考虑物美价廉的商品;企业可以做公益,但是不能做慈善,因为它也有很多员工要养活。就拿“双汇”最出名的火腿肠来说,作为消费者的我,一个“Q趣”2元-2.5元的价格我可以接受,可是如果它卖到了5元,我就不会买了,因为它已经超过我的心理价位。那作为双汇来说,如果收购6元/斤的猪肉可以让它赚0.6元/个,但是收购12元/斤的猪肉加工出来会亏本,那么,它为什么要收购贵的猪肉?


  其实不管是企业还是广大的消费者,我觉得大家还是愿意在合理的接受范围内帮助国内的养殖户度过转型阵痛期,只要肉是安全的,哪怕价格稍贵一些(每个人心理价位不同,但我觉得大部分人都能够接受15元/斤的普通猪肉价格),他们还是愿意帮助下自己的同胞,可是如果我们连安全都做不到,干嘛怪他们“崇洋媚外”呢?


  所以,此次游牧的发言带给我们更多的应该是警醒,不管“双汇”大量进口冷冻猪肉是出于什么目的,或许“双汇”进口大量冻猪肉确实对国内养猪行业造成一定的冲击,但我们为什么不能把决定养猪人命运的钥匙掌握在自己手里。讨伐“双汇”一百万次,该进口的猪肉还是会进口,卖不出去的肉还是卖不出去。


  与其浪费时间过过“嘴瘾”,不如学学温氏集团如何在生产出安全又便宜的猪肉上下工夫,想想为什么前两年猪价低迷时,“温氏”依旧能够盈利。如果大家如他们一般生产的肉安全且便宜,还会怕“双汇”进口冷冻猪肉?

 

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