猪肉价格规律性下滑养殖户如何规避市场风险?

来源：生意社 2015-11-03 17:16:51| 查看：次

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　　2 养殖户规避猪肉价格下跌的应对措施

　　2.1降低养殖环节的生产成本，提高养殖效益

　　饲料是发展畜牧业的物质基础，猪饲料占养猪总成本的70%左右，近年来，粮食价格居高不下，增加了养殖成本，成本高了我们唯一的方法就是提高产出，其次就是饲料报酬这一块，不是说让饲料的单价降下去，而是把饲料效率提高。此外，养猪户可利用玉米秸杆等变废为宝，自制青贮饲料，节约饲料费用支出，根据猪的生长期合理调整饲料喂养量，也有利于节约饲料成本，当猪在生长发育比较快的时候，可以让猪自由采食，后期，生长缓慢，就不宜饲喂太久，并考虑适时出栏，减少饲料喂养成本支出。

　　同时应该强化猪场管理，降低隐形成本，加强疫病防控，提高饲养人员的饲养技术和素质，减少降低管理人员的费用支出。不断提高养殖效益，能有效规避市场风险!

　　2.2 发展特色养殖，适应市场消费需求

　　近年来，我国经济不断发展，消费者对猪肉品质的要求也越来越高，这就要求养殖水平也要不断提高，但是传统养殖出来的猪肉，肉质较差，已经无法适应市场需求了，养殖户应及时调整养殖方式，比如一些养殖场出现给猪听音乐，让猪赛跑，对猪弹琴的养殖方式，还有一些养殖户发展特色养殖，养殖野猪，香猪，黑猪等特色品种，采取放养的方式，不仅节约饲料，还提高肉的品质，价格也比普通猪肉品质高，养殖户要根据自身条件，不断创新养殖方式。

　　2.3 延伸产业链条，抱团取暖，增强抵御风险能力

　　小的猪场，抵御市场风险的能力相对比较弱，可以加入养殖合作社，抱团取暖，增强抵御风险的能力，中小规模猪场和大型养殖场，可以延伸产业链，采取猪肉深加工和冷藏等措施，延长猪肉食用期限。可以有效避免猪肉下滑带来的经济损失。

　　2.4及时了解行业信息关注市场动态

　　目前我国养殖业相对来说，信息传递的速度比较慢，多以家庭为规模的散养户比较多，大多为农民，对于网络的信息传递优势还没得到充分的认识，散养户要及时关注市场动向，猪肉价格的变化，才能及时掌握生猪供求信息，适时出栏和补栏，该养的时候养，不该扩繁的时候不要扩繁，这样既能保证养猪业的健康发展，也不会出现盲目养殖的情况，也能很大程度的降低养殖风险。

　　温馨提示：11月中上旬供需相互制衡难突破，屠宰场收猪积极性不高，采购都很谨慎!猪价或呈弱势走稳局面，局部或有下跌情况出现。11月中下旬，受天气转冷，雨雪等影响，需求可能加大，不排除上涨的可能!

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