近来，不少市民发觉，市区的猪肉零售价下行了，五花肉和精瘦肉每一斤的价格比春节前降低了1来 2元。
猪肉零售价降低的背后，是生猪出栏价涌现“跳水”。很多养殖户告诉记者，目前生猪出栏价已跌破6元。业内人士估量 ，这个价格跌来 了近8年来的最低水平，养猪不仅不能获利，每一头还将面临数百元亏损。
生猪出栏价为何归落得如此厉害?下降方向还会不断多久?这两天，记者就此进行了走访。
菜市场 猪肉零售价有所下行
近段时间，关于猪肉市场零售价格下行的话题，成为全国各地议论的热点。
据新华社全国农副产品和农资价格行情系统观测，生猪行情，2014年元旦以后全国猪肉价格不断下行。与1月31日相比，3月份猪五花肉、后臀尖肉全国日均价分别下行9.7%和10.8%。
那么，桂林猪肉的市场零售价是否“跟风”下行了呢?
“精瘦肉12块钱一斤，五花肉10块钱一斤，要是来 了傍晚，9块也可以买得来 。”24日上午，东江菜市一个猪肉摊的男摊主告诉记者，现在猪肉全面下行，就在一个月之前，五花肉每斤卖12元，精瘦肉卖13-14元。
随后，记者走访乐群菜市、七星农贸市场、南站菜市等，费解来 的情景与东江菜市差不多。
“买肉啊?今天的肉很新鲜，多来点吧?”24日上午11点半左右，看着一位顾客停下脚步，乐群菜市一个肉摊的胡老板赶忙 “拉客”。胡老板说，虽然猪肉价格现在下行了一两元，但销量并不火，“毕竟人家的胃口就那么大。”
记者走访费解来 的情景，在桂林市物价局价格观测中心的数据面前，得来 了验证。
桂林市物价局价格观测分局的蒋局长说，猪肉零售价从马年春节前就开始下行了。该观测中心观测来 的数据显示，2014年1月，市区五花肉的市场零售价为每斤12.67元，2月为11.33元，目前坚持在2月的水平;2014年1月，精瘦肉的市场零售价为每斤14元，2月为13.33元，目前为13元。
蒋局长说，以往春节前后是猪肉的销售旺季，但是2014年不涨反跌，并且一直不断来 现在，这在近年来实属少见。
猪肉价格下行了，有市民感来 高兴，也有市民很淡定。
家住毅峰路的唐阿姨说，虽然每斤猪肉只便宜了一两元，但实惠是实实在在的。家住北极广场邻近的蒋先生则说：“猪肉价格有涨有跌，今天跌了，或许明天就涨了，应该用觅 常心对待。”
猪肉零售价下行，生猪出栏价更是来 达近年来的新低谷。
昨天上午，灵川县灵田镇某养猪场的负责人朱女士眉头紧皱。当天，她销售生猪的出栏价仅为5.6元一斤，“这样的价格，真的想哭的心都有了。”
昨天，桂林养猪协会的相关负责人江先生说，据他费解，昨天桂林的生猪出栏价平均是每斤6元，“前两天更低至5.8元。”
据蒋局长介绍，该局观测的数据显示，从2013年12月至目前，生猪出栏价格不断走低。2013年12月，生猪平均出栏价为每斤8.02元，2014年1月降来 6.98元，2月降来 6.51元，目前已经降来 6元。2013年生猪出栏价的低谷涌现在4月，当月的生猪平均出栏价为每斤6.02元，而今年3月已经降来 6元，而且尚不能肯定 目前这个价格就是今年的最低价。
很多市民对2006年涌现的生猪价格低迷印象深刻，那么，现在比2006年更低吗?
王先生是桂林市养猪协会的原会长，今年年初刚刚退休，他对桂林市的生猪市场概况费解得比较全面。
王先生告诉记者，目前生猪出栏价涌现了每斤不来 6元的低价，和2006年上半年全国猪肉市场处于低迷时的价格相差无几。可以说，目前生猪出栏价是近8年以来涌现的最低点。
估量 因素 养殖规模增大和需求下滑拉低价格
生猪价格为什么不断低迷?记者从桂林养猪协会、养殖户以及相关部门负责人口中费解来 ，因素主要有存栏量太多、消费低迷等几个方面。
市物价局价格观测分局的蒋局长估量 ，最近两三年，桂林不少生猪养殖场发展很快，生猪养殖业朝规模化发展。在这样的背景下，生猪的基数比较大，生猪出栏量的集中增加 造成了目前市场上猪肉供大于求，进而导致猪肉价格下行。另外，按照往年的照样，春节过后往往进入传统的猪肉销售淡季，市场需求显然减少，这也是造成猪肉价格下行的一个不可忽视的因素。
市养猪协会相关负责人江先生说，2011年，生猪价格涌现猛涨，最高来 了每斤10元，高利润吸引了市内很多企业，纷纷开办养猪场。规模扩大的负面效应逐步 显现，去年11月3日，生猪价格在每斤8.2元左右，“之后就直线归落，主要因素之一就是生猪存栏量太多。”江先生说，每年农历冬至前后，很多企业和市民要做腊肉腊肠，是生猪销售旺季，所以养殖户们都瞄准这个时段增加 存栏量，但去年冬至的销售情景并不乐观，很多养殖户坐不住，纷纷抛售，价格也不断归落。
