生意慢慢 好了，陆步轩觉得生活，还有点滋味了。但他依旧不肯归学校，不参加同学聚会，隐姓埋名，自称“牛仔”。他开始熟悉街头的规则，工商所的所长，有一次收了他的摊，他跟人干了一仗。结果对方晓 道他是北大毕业的背景之后，同情他，积极把罚没的东西还给了他。
【摘 访】
柴静：他这个同情让你心里是什么滋味？
陆步轩：我还是非常感激他，我觉得这是，最起码尊重一个晓 识分子。
柴静：你一直在心里，还是把自己当做晓 识分子。
陆步轩：对，说来 这儿我很动情，但这人是少数。
【解说】
2003年，他被媒体发觉，以《北大才子长安街头卖肉》为题被大量报道。这时广东的陈生，还在投资鸡场，刚刚遇上禽流感，失败了。在电视上，他看来 了这个报道。一开始他有点瞧不上这个陕西的“猪肉佬”。但来 了二零零九年，认识之后他发觉，陆步轩在经营一个具体的肉摊上，比自己强多了。
【纪实】
陈生：我一个档口只能卖一点二头猪。他能卖十二头猪，是我的十倍。但是有可能，我是开了五百个档口，等于说我是规模(化)。
陆步轩：我是精细化经营。
陈生：对，他是精细化，所以他是中文系，我是经济系。
【解说】
目前，陈生的猪肉品牌企业，市值已经是几十个亿了。他和陆步轩合伙开办了，培训职业屠夫的屠夫学校，由陆步轩讲课和编辑教材。这是中国历史上，前所未有的猪肉教材。
【摘 访】
陆步轩：说一句不谦虚的话，我是全国比较顶尖的猪肉专家。
柴静：我还挺喜爱，看你脸上这个表情的。
陆步轩：你可以拿教授来跟我比。
【解说】
但是，从2003年起，陆步轩并没有把杀猪卖肉当成终身的职业，虽然按他卖肉的收入来说，十年下来怎么都会是百万富翁了。但是在被媒体报道之后，有一些工作找来 了他，他最终筛选进入体制，去长安县档案馆进行县志的编纂。这次，他有了编制。
【摘 访】
柴静：所以别人难免也会有猜测说，你是不是还是觉得说，就是当一个国家干部，会觉得更体面一些？
陆步轩：这有时候是保证。
柴静：这保证是指什么啊？
陆步轩：老有所养啊。
柴静：百万富翁，不比这个更有所养吗？
陆步轩：我认为自己是个文化人，应该从事文化事业。
柴静：文化人的标志是什么呢？
陆步轩：表面标志是戴眼镜，骨子里就是说在某一个方面，懂的比一样 人要多，能够懂得它研究的方法，然后深入地钻研下去。
【解说】
他说，就算你们节目播，我也敢说。我在档案馆里，是干得最好的，谁也离不了我，我研究的经济部分是最难的，也是最有成绩的。说来 这儿，他的脸上还依稀可见十几岁时少年自信的表情 。不过，已经48岁的陆步轩，再也没有可能像当时幻想的那样在仕途上走多远了。他在书里带一点调侃地写道，为了过把官瘾，结婚以来，我牢牢地挠 住家政大权不放，家里的事我说了算。
【摘 访】
陆步轩：是家长制，在家里是家长。
柴静：有人对你有一个评判 ，说你身上有传统晓 识分子反常 宝贵的那部分东西，包括有骨气，包括正直，包括对一件事情绝对认真的态度；另一方面也有反常 传统的，甚至有一定农民的意识，有这种登堂入室，然后学而优则仕的这种传统想法。
陆步轩：对，这评判 是非常客观的。因为农民出身，本身就是农民习气。再一个是中国传统的，学而优则仕，解释传统的影响也是比较深的。
【解说】
