据王卫研究团队调查发觉，保健型肉制品前景辽阔，西式肉制品和低温肉制品也有较大发展空间，“特别是冷却和生鲜预调理肉，更是生肉消费的发展趋势。总之整个加工业是前景辽阔，但门槛也在连续提高，所以有意进入这个领域的企业，对此应有含糊认识，量力而行、联合或引资都有可取之处。”
■编后
来 今天这一期为止，《猪市迷局》系列报道要告一段落了。读者朋友可能从行情走势预判中得来 了有用信息，也可能在格局变革的篇章有所斩获，懂得借势的养殖户或许已经明白预警系统的重要性，而眼光长远的合作社可能正对尝试冷链物流跃跃欲试。
从当前行情来看，猪价跌势并没有趋缓，很长一段时间内，我省养殖户还将在盈亏线上苦苦挣扎，我们的报纸也将连续 保持 对生猪市场的关注，中国养猪网，为广大养殖户提供第一手的预警信息和行情预判。
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