据南方农村报报道“目前，广东小龙虾养殖还未形成气温，发展人工养殖，立竿见影，“钱”景辽阔，是农民致富短、平、快的好项目。”在老许看来也是如此，因此，老许主动与相关部门合作，大力推广小龙虾养殖，如2009年初，老许建立的“广州绿色水产养殖中心”除了在白云区建立基地外，还在南沙区珠江治理 区龙珠村建立一个有微量海水灌溉养殖的小龙虾场。同年8月份，该中心与增城市有关单位合作，在荔城街棠村成功试养小龙虾。为扩大养殖面积，该中心连续 在曹村创办17亩示范点，放养20万尾小龙虾。目前，广州绿色水产养殖中心已在增城市建立了两个小龙虾生产示范基地，面积约30亩，共放养40多万尾小龙虾。从当前的养殖情景来看，成效比较理想。老许告诉笔者：今后将进一步与长江流域农林科学院合作，提升养殖技术，并进一步扩展小龙虾养殖面积和加大小龙虾的宣传和推广，使小龙虾产业在广东地区越来越红火。
笔者提醒：小龙虾，中文学名克氏原螯虾，起源于美国，后流入日本，20世纪30年代以及二次世界大战期间，小龙虾从日本传入我国。该虾属温热带淡水虾类，生长速度快、抗病力强、耐高温、耐低氧，离水数小时也不会死亡，可生活于淡水湖泊、河流、池塘、水沟和稻田等水体中，养猪论坛 ，经过长时间的扩展，在我国东南地区各类水域有野生繁育 ，广泛分布于长江中下游，包括江苏、浙江、湖北、湖南、安徽、上海、山东等10多个省（市）和地区，逐步发展成数量巨大的野生种群，形成一定规模的天然野生资源。
2001年的“盱眙龙虾节”，让人们晓 识 了小龙虾的鲜美，一时间龙虾“爬”遍大江南北，“龙虾热”风靡全国各地，深受国内消费者喜欢。同时加工出口量也日渐增加 ，销售和和收购价格连续上升，成熟的小龙虾产供销体系，给中国的小龙虾产业带来了庞大的经济效益。
但在广东地区，因为养殖未形成规模，养殖技术还有待提高，因此，近年来尝试小龙虾养殖有成功的人士，也有不少失败的案例，建议大家在养殖投资时要慎重，切勿盲目跟风！
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