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猪猪侠讯:探觅 中国生猪产业改革新路径(2)

来源: 互联网   2014-05-15 03:37:22   查看:  次

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  信息服务是产业服务的主要内容。尽管信息满天飞,但大家还是靠“奔走相告”,解释各级农业咨询服务体系的机制有待创新。要建立由生产者自建自营、政府依法扶持发展的咨询服务体系。丹麦的农业咨询服务体系多是由政府部门、合作社和私人机构三部分组成的。政府的工作并不是收集发布信息,而是通过对咨询人员提供工资以及运营经费给予支持,使这个体系的信息占来 丹麦农民80%的信息来源。而政府的主要工作是从立法、行政治理 等方面理顺产业链上各环节的关系,形成可追溯的生产流通监管体系。

  这样的政府扶持正是我们的企业所盼望 的。比如饲料企业,主要原料是豆粕、玉米,为了规避价格风险,需要来 期货市场进行套期保值。但期货交易资金对于农业企业来说是笔不小开支。双胞胎集团2013年利用期货市场规避饲料价格风险,为下游用户让利1亿多元,大大减少了养猪户的缺失 。但企业只有10%的原料在期货市场上进行了套保。试想,如果有交易资金的扶持,必将惠及更多养殖户。

  除了豆粕、玉米期货,环绕 生猪产业平稳发展,我国的商品期货交易所10年前就开展了生猪期货的开发设计工作,2009年的中央一号文件也首次提来 “摘 取期货交易等措施平稳发展生猪产业”。 期货品种上市的条件是该品种具有价格震荡庞大的特点 。套期保值是通过远期合约的买卖,转移价格风险。但时至今日,生猪期货的上市仍旧 没有时间表。一方面我们发展质量不高,标准化水平、产业主体素养各方面不来 位,使我国上市生猪期货的条件确实还不具备。另一方面市场又认为,这十几年来如果有期货等完善的市场机制的发挥,是否在产量增幅稳固 的情景下,生猪价格,价格波幅就不会涌现如此大的跳跃?如今,产业步入深化改革期,随着产业化经营程度的提升,期货交易必备的条件必定得来 改善。此时上市生猪期货,彼时就是市场利器。给市场多少信任,就会得来 多大归报。[x5]

  因此,政府要真的加大推动力度。要推动生猪期货上市,以形成期货现货的价格联动,起来 期货价格对现货的指导作用;同时要建立养猪企业入市融资或费用补贴支持机制,支持龙头企业参与套期保值。期货、保险等现代化市场工具的运用,不仅推动养猪业现代化发展,也是农业现代化的重要标志。

  五、生猪产业改革新前景——社区化发展

  我国城镇化发展的趋势是,城镇融入大自然,望得见山,看得见水,记得住乡愁。一句“记得住乡愁”,引发国人无数感慨。山水能留住,乡愁则是文化。中国有源远流长的生猪文化,其消费本身就是人民的物质生活与文化生活美好的标志,它必然上升为“文化”。中国人在属象上、在文学作品里、在民间手工艺创作中,都用猪来象征温情安逸。食 着猪肉却看不见猪跑,这就是乡愁。现代化的养猪产业,要留住产业文化,这是产业发展的目标所在,也是城镇化的目标所在。

  在发达国家,有许多专业化社区,其产业升级形成复式产业。如法国、加拿大的葡萄酒产区,丹麦、新西兰的奶牛产区,荷兰的郁金香产区等等,产业与旅行业乃至教育培训业形成多层复式产业,社区也由此成为专业社区。一产带动三产,产业带动社区,社区形成文化。发达国家之所以农业发达,不仅产业实现了产业化经营,更实现了产区的社区化服务。产品不仅有品牌,还有地理标志。如丹麦养猪,请求饲料必须使用本国自产粮食。文化的影响力使人有追求。我们总是感慨农村留不住人才,而人才是要靠发展留下来的,你给他建设了发展环境,他会永远忠诚于家乡,用自己的双手建设家乡。

  中国目前不缺乏先进的养殖技术,缺乏的是平稳完善的产业社区。城镇化建设推进难,正是因为产业带动性差。产业的不平稳,使城镇化没有支柱产业,形不成社区化服务,城镇就只是一堆住宅。“招商引资”引来的多数企业与当地的关系就是政策利用关系,享受完优待 政策就走。它不是农民的产业,不是社区的产业。所以,企业在农村建得越多,农村劳动力剩余得越多。因此,要把产业平稳提升来 社区平稳的高度去安排。特别是养殖企业,不仅需要土地,更需要环境,只有通过农民专业合作社的加入使之成为社区的产业,才能获得成长。那种大围墙一竖,与当地百姓无关的企业,是对社区文化的损害。因为完善的社区对产业发展本质上是一种约束,它特有的监督功能是企业成长的氧气。

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