健康支撑：消费者日益关注饮食健康，卖健康已经成为食品企业打品牌、做价值的重要手段。鲁花“不含胆固醇，关爱心脑血管健康”，以健康用油的形象战胜 人心，价格比调和油贵上一大截；东方树叶“0卡路里”，低热量饮料挠 住了很多消费者眼球，成功进入高端市场；仲景香菇酱更是用“300粒香菇21种营养，真香真营养”，成功开创了营养佐餐新品类，养猪网，与老干妈等开胃酱形成鲜明区隔。

　　原料支撑：品质源头在哪里？原料！对于食品行业，优良原料的筛选是其高品质的根本保证 ，也是高端产品对消费者最为直接有力的保证。湾仔码头只选用猪的前腿肉，而且只用整块前腿肉，以避免一样 散肉的淋巴、血污等，充分保证食用安全，让广大消费者买得放心。南方黑芝麻三度精选，保证每粒黑芝麻的黑色度、饱满度、蛋白度，保留了黑芝麻的原生滋养和原生浓香，提起黑芝麻，自然是南方。

　　高端产品的形象——个性包装

　　高端产品要“三有”：有看头、有说头、有品头。首当其冲就是有看头，也就是产品的外包装，第一眼就要让人感觉来 品质、品味和特色。

　　很多时候消费者并不能直接从产品本身费解其本质，往往都是借助于包装才能感觉来 。包装就好比人的穿衣装饰，是给人的第一感觉，好的包装也会让人眼前一亮，吸引消费者的眼球，建立起高端形象。高端产品的包装无论从形态、选材、色彩等等细节设计上都要符合“高端”的定义。切忌“一流产品，三流包装”。

　　做高端产品包装要做来 ：人无我有、人有我优、人优我特。

　　在包装创意设计上要与竞争对手形成鲜明的区别，并且消费者在购买时能够一眼看出来。棒棒娃牛肉干用牛皮纸包装，藏文暗纹，自有一种扑面而来的淳朴粗犷。

　　中国市场不缺好产品，如何让自己的产品从中跳脱出来，那就要打造自己的产品特色，这也是包装设计的最高境域 。

　　第一 品牌定位要鲜明，是生态的、还是时尚的、或者其他什么，要明确含糊；其次在产品包装上要标新立异，有自己的特色。

　　在北京超市买鸡蛋，一定会注意来 德清源，除了包装精美，材料质感高端，大打“生态安全”外，仔细一看，这些鸡蛋的身上还带有“身份证”——独一无二的彩色喷码。这些编码代表着生产时间、批号、序列号、质检员工号、鸡舍号、鸡笼号及产蛋鸡龄等信息，可以查出每枚鸡蛋的各种信息，甚至可追溯来 产蛋的母鸡。喷墨也是通过了美国FDA验证，安全可食用的。

　　高端产品的销售——高端渠道

　　随着市场的细分，渠道也在连续分化，利用渠道彰显高端身份，是打造高端产品的重要一环。

　　高端产品不同于普通产品，它不会全渠道的进入类似超市、便利店、小卖部等场所，主要应是活跃于高档娱乐场所，像高档餐厅、会所等，还包括大型KA连锁、专卖店等特定消费市场。因此，对于想做高端产品的企业而言，建设独有的销售渠道是拓展高端市场的必要保证。像论道•竹叶青的销售渠道为直销、专卖店以及机场、星级酒店等尤其 渠道，以低调的传播尽显奢华，以尤其 渠道制胜高端市场。

　　高端渠道大体可以回纳为以下几类：

　　大众高端渠道：KA连锁卖场，像家乐福、沃尔玛、易初莲花等；品牌连锁超市，像屈臣氏、物美等；

　　自建高端渠道：专卖店，像獐子岛海参专卖店、双汇专卖店等；店中店或专柜，像御食园、汪氏蜂蜜等；

　　尤其 高端渠道：机场专卖、星级酒店、高端美容院、高尔夫私人会所等，像阳澄湖大闸蟹机场已经建点；

　　网销渠道：在网络渠道里建立自己的品牌旗舰店，与晓 名品牌网络渠道建立合作关系，像京东商城(微博)、一号店、中粮我买网(微博)等。

　　高端产品的宣传——上天入地

　　健康的好产品要让消费者晓 道，让消费者信任，这就请求传播来 位，上天入地，全面突破。除了传统的电视、广播、纸媒广告以外，新兴的网络、终端媒体、公关传播能够快速进入消费者的视野，更容易让消费者接受，来 达花小钱办大事的成效。

　　“上天”指在传播策略上，立意要高，高举高打。做大传播、大公关，大新闻，夺 占行业、品类至高点，树立行业品牌和渠道影响力。例如战略性上权威电视媒体，与行业媒体战略合作，搞行业公关和传播。但这并不意味着要花大价钱。