森源总经理孙绍方手中的协议显示，他将投资2亿元，将河北师范大学生命科学院院长王立安课题组的三个专利产业化。“师大的专利将帮助我们生产出食用菌功能性保健饮料和胶囊。”孙绍方说，投资虽大，但由于技术门槛高，鲜有竞争对手，利润预期颇为丰厚。“此前我们仅能简单加工速冻食用菌和罐头，年收购当地食用菌7000吨。而即将上马的保健胶囊一个项目年就可再多收食用菌3000吨。”

　　一个产业的壮大，最终还要经得起市场的检验。

　　紧邻北京这样一个大市场，承德曾经望而兴叹。“粗加工、低品质的农产品无法适应北京市场请求。”郑雪碧说，“产业化成为摆在承德农业面前的一个重大课题。而实现产品向商品的惊险一跃，最终离不开科技支撑。”

　　“由于全面摘 用中国农大的先进标准化养殖技术和完全摆脱抗生素的高科技饲料，我们生产的‘添康’精品有机猪肉在北京卖出每公斤300多元的高价。”仅仅4年时间，起初5000万元起家的博亚农牧发展有限责任公司，现在总资产已近3亿元。矿老板出身的博亚公司总经理杨玉锡透露：“企业能有现在的发展，全凭买断中国农大的三项专利作支撑，为此我们一共花了680万元。”这一“投资归报率”，让杨玉锡觉得“比开矿还要高”。

　　杨玉锡与中国农大的合作，源于滦平县为壮大养猪产业而提前进行的科技布局。滦平县科技局局长谢金良说：“养猪是县里的传统优势产业，北京市场庞大、机会显然，但要让产业对接市场，一是要品质上高端，二是实施生产标准化，这些都需要科技作支撑。”

　　2008年，在滦平县的大力推介和谐 下，杨玉锡与中国农大共同组建了博亚公司。为配合这一项目，滦平县出资1000多万元实施项目“三通一平”。如今，在博亚引领下，全县2000头以上规模的养殖场达96家，养殖规模来 达80万头，产值来 达6.6亿元，占畜牧业产值的66.29%。

　　借助资本的雄厚实力，通过科技实现市场对农业的请求，产业优势得以转化。目前，承德全市培养出食用菌、果品、马铃薯、蔬菜、肉鸡、生猪、肉奶牛等7大优势特色产业，市级以上农业产业化龙头企业来 达323家，绿色食品原料标准化生产基地来 达144.8万亩，产业化经营率来 达了62%。

　　缺口：现代农民太缺乏计策 ：完善体系广培训

　　产业发展回根结底要靠“人”，然而缺乏高素养农民恰恰是农业迈向现代化的一大瓶颈。近年来，中国农大、河北农大、北京林大等院校先后与承德市联合开展长短期教学培训，承德市农业广播电视学校等基层培训机构则充分发挥自己的“本土”优势，为县乡村“三级”农技人员、科技示范户实施有针对性的深入培训。全市每年科技培训投入超过1000万元，培训农民60余万人次。

　　为了建立菇农技术培训的有效体制，2003年，平泉县成立了食用菌行业协会，下设19个分会，发展农民会员2万多人。以协会为载体，该县聘请专家逐级给菇农进行技术培训，极大地提高了农民综合技术水平。目前全县农业科技进步奉献率达46%以上，食用菌先进适用技术普及率来 达91%以上。

(来源:河北日报)