家住南京下关区滨江路的居民夏学新，经常去秦虹路阜宁生态猪肉直销门市买肉。上世纪70年代，老夏在苏北插队，那时的猪肉食 起来口感反常 好。现在的阜宁生态猪肉，让他又尝来 了上世纪70年代的猪肉香。
王锦胜说，这几年苏南地区已经看不上养猪了，但市场上又少不了猪肉，城市消费群对猪肉品质的需求越来越高，阜宁在发展生态猪养殖时，还在监管环节想了不少办法，防止有人浑水摸鱼、弄虚作假，让消费者放心。最为典型的就是当地人所说的“猪联网”。
一个消费者，如何判定 他在某个阜宁生态猪肉直销店买来 的猪肉是不是假货？“猪联网”有查询功能，可让消费者参与监管。
每头生态猪，都有两个电子耳标，白色的是防疫耳标，黄色的是身份耳标。身份耳标上有16位识别码，直销店要公示猪肉对应的识别码。消费者如有疑惑，在互联网的阜宁生态猪追溯查询系统中输入识别码，便可获晓 这批肉出自哪个猪场的猪，食 过什么饲料，有没有生过病，检疫员是谁，何时进栏出栏，在哪里屠宰，在哪里专卖等信息。
“假如盐城的消费者买来 本该销往南京的肉，这个肉肯定 是假的。”刘满昌说，阜宁出去的生态猪肉，源头可追溯，去向可查询，责任可追究。
