三是该文作者在摘 样方面存在不规范性，样本量过少，不足以代表南京市场猪肉质量状况。学校方面、作者和指导老师均承认，由于对国家法律法规和相关标准缺乏学习，摘 样缺乏规范，引用标准错误，文字叙述不严谨。

　　论文涉及的样本猪肉标准“被提高”

　　“即使抛开检测设备、摘 样等方面的问题，单单是引用标准，就产生谬以千里的错误。因为这名学生摘 集的猪肉是市场上的普通猪肉，标准完全符合国家无公害猪肉的标准，但作者却用‘绿色猪肉’的标准去判定，结论肯定 是错误的。”一位专业人士告诉记者。

　　南京市农委总农艺师施泽平表示，论文中引用的标准并非是“国标”(《中华人民共和国农业行业标准——无公害食品 猪肉》NY5029/2008)，而是绿色猪肉的标准（中华人民共和国农业行业标准——绿色食品 肉及肉制品NY/T843/2009），这个标准要比“国标”严厉。而这批猪肉并没有超过“国标”的限值。

　　据记者费解来 ，根据我国绿色猪肉的标准，铅含量的限值为0.1毫克/千克。“无公害”的标准要稍微宽松一些，铅含量的限值为0.2毫克/千克。

　　部门归应

　　南京市场猪肉符合国家无公害标准

　　这一微博引起了市民对于南京猪肉安全的关怀 。昨天上午11点，南京市政府分管秘书长主持召开了由市食品安全办公室、农委、工商、商务等有关部门负责人参加的会议，对该事件进行核实查处，会议提出由市农委牵头，赴南京农业大学动物科学院就论文报道的检测结果进行核实，由市工商部门对市场销售的猪肉开展专项监督检测。

　　昨晚，南京市农委在调查后表示，南京市场猪肉符合国家无公害猪肉标准。据介绍，近年以来，为了有效开展农产品质量安全风险观测和安全评估，省市农业部门一直组织开展了包括猪肉在内的食用农产品质量安全例行观测，依据国家无公害食品 猪肉的质量安全标准，未发觉猪肉铅超标现象。

　　另外，近期南京马上组织相关部门对市场销售猪肉开展专项监督检测。

　　作者道歉

　　论文第一作者发微博说明并道歉

　　昨天晚上，现代快报记者第一时间联系来 了论文的第一作者，她是一位“85后”，目前是在南农大攻读动物营养与饲料科学趋势的研究生。电话中这位学生有些郁闷和慌乱，甚至连自己的手机号码都背错了。昨天一整天，她都在为这篇论文的结果对来访媒体进行说明，“‘@环保董良杰’微博上的一段话来自于文章摘要……的确在写文章的时候有一些失误的地方，没有具体说清楚猪肉含铅量标准问题，没想来 会带来这么大的风波。”

　　就在晚上7点左右，这位学生暂时注册了一个微博，专门进行道歉和说明。”感谢大家对《南京和潍坊猪肉中重金属及部分微量元素含量调查》一文的关注，由于本文内容涉及来 食品安全信息，且本人对猪肉质量标准缺乏全面费解，才得出错误结论。正确结论应为‘南京市此次抽检猪肉全部符合无公害猪肉的标准，61.54%符合绿色猪肉的标准。’本人对错误结论造成的影响表示歉意。

　　网络辟谣

　　新浪微博最先辟谣

　　定为不实消息

　　就在微博发出的第一时间，南京农业大学的相关专家就对这条“不实消息”进行网络举报， “@狗狗卖身求offer”申诉说，原文为动物学院硕士生所写，摘 样样本数南京为13头猪，潍坊为8头猪，随机样本少得可怜，仅以此判定 出38%的超标率，未免将科学研究当做街头笑谈。昨天下午，申诉成功。新浪在“南京猪肉含铅超标”的微博上标注了“此内容为不实消息，已处理。”

　　“@南京发布”

　　用网络语言澄清

　　昨晚8点30，“@南京发布”继此前发了一条微博之后，又发了第二条微博，对“南京猪肉含铅”一说予以澄清。同时，博主还将这条微博置顶。尤为值得一提的是，这条微博从头来 尾运用“网言网语”，虽然扎实却轻松还原了求证事实真相的过程，越发让网友容易接受。

　　紧接着，昨晚9点30分左右，“@南京发布”又发了第三条微博，引用科学松鼠会成员的微博，赞美理性网友判定 。一晚连发3条微博，也使得相关“猪肉含铅”谣言逐步平息。

　　名人微博盲目转发

　　理性网民提出质疑

　　尽管这是一篇存在很多错误的论文，但下午4点，微博转发量已超过2000次，评论也超过500条，拥有近450万粉丝的网络名人薛蛮子也对此进行转发。然而，这些网友在转发时并未对文章进行考证，甚至不少人连原文都没有看过，就一窝蜂盲目转发。但是，这一微博也引起不少理性网民反常 是具备专业晓 识网民的质疑。国内著名科学论坛“科学松鼠会”成员“松树云无心”就在第一时间指出这篇文章中所使用的安全标准存在问题，并认为该论文引用标准错误，表述不当。网友“若是埃”在留言中说：“这引用的是去年的论文，考虑滞后性，有什么依据说现状也超标呢？”