他说，近几年，家乡生态环境保持 更好，准备归乡连续 养殖梅花鹿，发展养殖业，并将与朝天山森林公园开发相结合，发展观光农业。目前驯养证正在紧锣密鼓办理中，顿时就可以入场养殖。
走访中，养殖户们都说，“茶乡好山好水好养殖，只要能落户，就能致富。”
县农事部门相关负责人介绍，安溪县山水资源的丰富自不用说，而且，随着国家级生态县建设连续深入，大生态环境非常适合发展养殖业，不论是传统养殖业发展，还是特色养殖业兴起，都会体现出生态效益。
业内人士认为，只要注重提高饲养技术，全面做好市场供需调查，科学合理饲养，准确把握市场，定能确保良好的经济效益。“绿土地养软黄金”，科技的助推，养殖产业链的延长，将成茶乡群众致富新亮点。
大鲵千里落户茶乡
“池里共有大鲵168尾，最小的也有两斤多。”御珊泉大鲵养殖有限公司负责人刘水元介绍，养殖厂4斤以上的大鲵有11尾，准备进行繁育 试验，对小苗、中苗、大苗全部试养，成活率达90%以上。
大鲵，又称娃娃鱼，是我国特有的珍稀动物，为国家二级保护动物。曾与恐龙生活在同一个时代，故有“活化石”、水中“活人参”之称。
出差陕西结缘大鲵
技术员查看大鲵生长情景
2010年时，刘水元出差陕西汉中，结识大鲵养殖大户夏炜。他费解来 ，2002年夏炜靠两尾大鲵起步，10年间发展成身家过千万的养殖大户。而在我县朝天山、紫云山等山脉均发觉过蝾螈(当地称四脚鱼)，其生活环境与大鲵极其相似，心里产生引进大鲵试养的想法。
这一想法得来 夏炜的支持，他选送3尾小苗并嘱咐 ，“大鲵对环境、水质请求苛刻，归去后可能会三个月不进食而停止生长，属常态现象。”
刘水元当即从2000多公里外的陕西汉中将大鲵带归长坑，“第二天投食，三尾大鲵均进食，一个月后，还显然看来 大鲵在长大。”他当即将这个消息传递给远在陕西的夏炜。
这一通电话让夏炜尤其兴奋，专程来 长坑珊屏考察。水质检测掩饰，珊屏来 达1类饮用水标准，水质很有优势。这下增加 刘水元大量引进大鲵种苗试养的信心。
记者进入来 长坑珊屏的养殖房，立刻一股寒意扑面袭来，即便打开日光灯，仍旧 显得很昏暗。16口池子，上方覆盖泥沙，四周不设窗户，摹仿地下室环境。
“室温在13℃至25℃之间最相宜其生长，喜静怕吵，喜清水怕浑水，喜阴暗怕强光。”刘水元连续总结大鲵养殖体会，大鲵饵料主要是小虾、泥鳅、鱼块和动物内脏，反常 爱食 活泥鳅，“三天投食一次，每次光活泥鳅就要超过10斤。”
大鲵可领村民致富
鲵房上种草，仿地下室环境
在星级酒店里有这样一分菜单：娃娃鱼(浓汤、奶汤、清汤、红烧)198元/位；秘制娃娃鱼掌298元/位；滋补娃娃鱼肚218元/位；红烧娃娃鱼掌1380元/500克；枣茸蒸鲵肉1380元/500克……
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