记者费解来 ，像温运生和苏志这样的绿皇经典鸡养殖户，如今在开平多达700多户，分布在月山、龙胜、大沙、金鸡、东山、塘口和苍城等地，养殖的绿皇经典鸡年上市量逾1800万只，合作养鸡户平均每年的盈利润超过了3万元。他们通过养鸡走上了一条致富路。
大学生归乡养鸡
成“江门鸡王”
绿皇经典鸡，成为众多开平农户致富的“吉祥鸡”。绿皇经典鸡的创始人，就是有着“江门鸡王”之称的黄威龙。
在开平的养鸡行业，黄永禄有“江门鸡王”之誉，他养鸡创业的故事和打造出的“参皇鸡”品牌，举世著名 。将门出虎子，黄永禄的儿子黄威龙，如今同样被民间誉为“江门鸡王”，他有着和他父亲一样传奇的创业故事，也同样打造出了自己响当当的鸡品牌——绿皇经典鸡。
2005年，黄威龙在佛山科学技术学院毕业后，一头扎进山区开始养鸡创业。养过几批鸡后，他取得了不错的经济归报。他开始成立开平市绿皇农牧发展有限公司，并开始接收农户，尝试以“公司+农户”的养殖模式发展自己的养鸡业。经过多年的努力，如今开平市绿皇农牧发展有限公司已是一家集科研、生产、销售、技术咨询等项目为一体的大型民营企业。
从事养鸡业之后，黄威龙就保持打造自己的“鸡品牌”。黄威龙说，生猪价格，绿皇经典鸡是公司经过多年科技攻关的科研成果，为开发古典品牌鸡产业，公司推行“公司+农户”的生产经营模式，严厉按照绿色食品标准养殖绿皇经典鸡。另外，公司还以绿皇鸡为主料，加入纯天然五指毛桃根等多种名贵药材浓缩液，经反常 的生产工艺和特殊的配方精制成的绿皇香鸡，是公司一个响当当的深加工产品品牌。
“公司+农户”合作
养鸡实现“双赢”
在开平的养殖行业中，“公司+基地+农户”合作养殖模式由来已久，非常成熟，在养猪、养鸡、养马冈鹅、养鸭等领域都广泛实行。这种模式，公司将产品的生产过程“分包”给农户，公司负责提供种苗、饲料、技术，负责保价归收产品，农户就是一个劳务承包者，赚取劳务费和产品差价。在这种养殖模式中，农户最大的好处，就是没有市场风险，没有资金压力，保证有钱赚。而对于公司来说，农户都是它的合作伙伴，一荣俱荣。
开平市绿皇农牧发展有限公司的绿皇经典鸡养殖，也是摘 取的“公司+农户”合作养殖模式。一直以来，公司保持“重合同，守信用”的经营方针，依靠规范的生产经营和借助科技发展生产，力求来 达农户和公司效益最大化，从而实现公司和农户双赢的局面。（作者：来源：广东农业信息网）
