东乡生猪产业能否做大做强，关键在于生猪深加工能力和提高生猪附加值。对此，该县决定着力引进和培植生猪加工龙头企业，连续壮大和完善从种苗繁育、养殖、饲料生产、屠宰加工、销售一条龙的生猪产业链条。通过加工企业的市场调剂 和缓冲，实现生猪养殖企业(农户)的不断发展和增收。
东乡县畜牧水产局总畜牧师吕晓明介绍，加大推广无公害生猪养殖技术和生态生猪养殖小区建设与治理 技术是生猪产业发展的必然方向，也是推进生猪规模化、集约化、产业化、标准化生产的必由之路。因此，鼓励 发展规模化的养殖场，培养养猪大户，建立养猪生态小区是生猪生产的重头戏。以建设规范化示范小区为总挠 手，标准化示范为契机，力争生猪规模化养殖比重占全县生猪饲养总量的90%，成为“全国生态养殖小区”重点县。
同时，健全动物疫病防控体系也成了重点趋势。吕晓明告诉记者，在当前市场经济大流通的环境下，动物疫病的防控越来越重要，这是生猪生产健康发展的保证。只有确保动物免疫、观测、报告、防控及资金等各项措施落实来 位，才能使养殖户能“放心”养猪。
记者手记 期待再造产业优势
一年前，养猪行业还处在一个让从业者心惊肉跳的阶段，现在随着猪肉价格创下历史新高，已经变成了一个令人眼红心热的赚钱行业。随着市场经济体系的连续发展与成熟进程，近些年来生猪价格每隔3~4年便出现 “V”字形的规律性震荡、变化，造成养殖者断续性、规律性的市场震荡性盈亏，成为影响生猪产业不断健康发展的一个“V”型规律性怪圈，不免令人关注和深思 。
养猪业是东乡县的传统副业，从解放初期农户散养开始，历经近60年的扶持和发展，逐步 形成了生猪生产的大产业。生猪企业的养殖规模、技术水平也都逐步走上了集约化、科学化、生态化、市场化发展道路。
但是，面对良好的发展态势，我们也看来 了其中的隐忧。作为一个容易大起大落的产业，如何克服种种来自外部环境的影响，走出产业发展的怪圈？
东乡各级政府部门和养殖户们正在通过发展规划布局、发展趋势调整，实现由传统饲养向现代化养殖模式的转化。我们渴望 ，东乡生猪产业在日趋复杂的发展环境中，进行大胆创新和探索，把生猪产业的传统优势培养成为市场优势，进一步发展壮大。
文/图：本报记者温凡
