5月份日均上市量比2013年5月份的1928.77头增加 9.49%;比2012年5月份的1905.13头增加 10.85%;比2011年5月份的1615.03头增加 30.76%;比2010年5月份的1826.55头增加 15.62%。
今年的5月份的销量,大幅度地高于此前4年任何1年的同期。销量大增,即反映了毛猪供应的充裕,也反映了需求强劲。即使是肉价相当低廉的2010年同期,日均上市量也不及今年。
所以,目前虽然已经进入消费的淡季,但是与往年同期相比,需求强劲是无可指摘的。
按照目前毛猪的价格,一些中小养殖场已经摆脱了亏损,大型养殖企业还在轻度亏损,这里面就1个需要反思的问题。按理说规模养殖业是发展趋势,它具有中小养殖场无可比拟的优势,那它为什么比不过中小养殖场呢?请看下面的1个案例:
在改革开放之初,百废待兴,北京市提出了1个社会经济5年发展规划。其中包括建设10个大型养鸡场的规划,也有建设10个大型养猪场的规划,还有其他一些建设的规划。
80年代初,北京建设了10个大型养鸡场,来 90年代初,仅仅10几年的时间,这10个大型养鸡场就消声灭迹了。后来有媒体报道了这种现象,说:河北的老太太打败了北京规模化的养鸡场。
在媒体的报道中,说来 脱产人员多的现象。1个规模化的养鸡场,脱产人员包括:1个书记、1个厂长(党政分设);1个会计、1个出纳(钱账分开);1个供应科长、1个销售科长、1个保卫科长、1个防疫医生以及若干个保卫干事、若干个卫生防疫人员。而河北农村老太太办的家庭养鸡场,是自己既当“书记”又当厂长(大主意她1个人说了算);既当会计又当出纳(她随身背着的挎包就是养鸡场的财务室);既当供应科长又当销售科长(供销流程摘 用社会化分工);还当保卫科长(她就住在养鸡场)。需要摘 购,打电话;需要销售,打电话。只有防疫,老太太自己做不好防疫,需要打电话请防疫站的兽医来,只有这1项是需要要付费的。河北老太太的家庭养鸡场生产出来的鸡蛋,1斤比北京规模化养鸡场的鸡蛋便宜2、3分钱,就造成北京规模化养鸡场鸡蛋滞销,逼得北京规模化养鸡场在90年代初期相继关门改行了。10年的时间,轰轰烈烈的上马,静悄悄地关门。
规模化养猪场如果不能把自己的生产成本降下来,它的发展就是“不可不断”的。在它高成本的庇护下,中小养殖场总是会“春风吹又生”的。
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