生猪生产形势估量
存栏基数偏高,产能集中开释
去年以来,受猪肉价格高位运行推动和生猪养殖规模逐步扩大的影响,加之前期国家扶持母猪政策的鼓舞,养殖户看好今年猪肉的行情,很多养殖户主动补栏,有的还扩大了养殖规模,一个重要的标志就是种猪价格尤其高涨,生产供不应求,种猪出栏体重减小。目前,这批补栏的生猪已出栏并陆续上市,生猪供应扩大。据农业部对20个生猪主产省1800个规模场和1800个散养户的跟踪观测,2007年7月~2009年5月,规模养殖场户生猪和能繁母猪月度存栏持续23个月同比增长,平均分别增长11.9%和17.5%;出栏21个月同比增长,平均增长16.1%。4月份时中国养猪网调查据统计,能繁母猪存栏结构中,1-2胎和 3-4胎的能繁母猪存栏比重较大,各占45%左右,目前1~4胎的能繁母猪占能繁母猪的比重为88.6%,5-6胎的能繁母猪存栏比重为11%,远低于常态水平。
多重原因导致猪肉需求下行
第一 是金融危机,去年下半年以来,国际金融危机不断蔓延,对我国经济负面影响逐步显现,内需减弱,CPI逐步下跌,国内农产品价格普遍下降。并且劳动密集型企业用工及外出打工农民锐减,导致外调需求下行,大量生猪只能在本地消化,而本地区的消化能力相对有限。其次食品安全问题,近年来随着人们生活水平的连续提高,食品安全意识逐步 提高。从瘦肉精事件来 甲型H1N1流感,使消费者对猪肉消费信息有所下行,助推了生猪价格的下滑速度。特别是这次甲型H1N1流感,尽管诸多专家也指出食用烧熟的猪肉不会感染猪流感,但还是有部分消费者忧患疫病而减少消费猪肉及其产品,使猪肉的销量大幅萎缩,加上逐步 转暖的天气,因此,猪肉需求短期内依然不会加大。
饲料原料挤压 利润空间变窄
上半年以来我国饲料原料价格逆势而上,使得养殖利润频频受压。其中玉米市场价格由去年四季度的弱势归落行情转变为稳步上涨,且涨速在今年第二季度内逐步加快,且目前国内玉米市场看涨心理依然较强,分析在临储玉米销售政策尚未出台前,玉米价格仍有望连续 上涨。但是,玉米饲料及工业消费在上半年内始终偏弱,从而对玉米价格上涨得以抑制。逆势而上的玉米价格给原本就低位运行的生猪市场以更大的压力,使得生猪纯利水平一直保持 较低。
2009年下半年生猪生产形势猜测
生猪存栏逐步 趋于合理
目前虽然总体来看补栏热情依然不高,生猪行情,规模场也进行了调整,但生猪生产较长周期决定了调整成效的延后性,而且母猪猪群数量相对变化不大,种猪生产比较火爆,所剔除 母猪多为低产老龄母猪,母猪所占生猪比例仍旧 偏高,依旧保持 较高产能。并且规模饲养场抵御风险能力较强,在今后依旧连续 从事生猪生产。因此,从整体来看,下半年生猪出栏量将连续 保持 如上半年相同供应量。而广大养殖户的调整将使生猪养殖的产能渐趋合理。
价格趋于稳固 或将小幅波动
近日在冻猪肉储备信息和储备的支撑下,生猪价格逐步 趋于稳固 。但是,由于外界压力依然较大,且国家储备数量有限,只能在短期内影响生猪市场,而不能从根本上影响生猪的供给和需求,对生猪市场形起不来 实质性的支撑。所以说,猪肉储备只是平稳猪价的一剂“强心针”,而不是解救市场的灵丹妙药。同时我们还费解来 ,在猪价低迷的过程中,很多养殖企业加大了对于一些性能水平相对较低的母猪进行了优化,使得繁育 能力有所提高。同时近期逐步 归暖的过程中,个别地区仔猪补栏也涌现好转迹象。综合以上我们分析今年下半年生猪生猪价格难有较大变化,可能以稳为主,或小幅波动。综合以上我们分析今年下半年生猪生猪价格在9月份可能跌来 了本年度的最低点,生猪市场陷入低迷。11-12生猪价格可能开始上涨,需求将走出淡季进入旺季,养猪生产者可能全面实现赢利。而仔猪价格可能不断缓慢下滑,多数地区的仔猪市场将处于有价无市状态,11--12月在生猪价格的拉动下,仔猪价格可能逐步 归升。
生猪养殖不断在盈亏平稳 点上挣扎
上半年以来,由于猪价的不断走低,使得生猪养殖利润连续蒸发,5月猪粮比跌破成本线,在不断四周以后,发改委启动冻肉收储计划。在冻肉的收储计划的逐步推进,生猪价格的逐步 归暖,作为生猪养殖利润指标的猪粮比价也随之逐步 归暖,6月底时已经归至6;1以上,目前不断维稳上扬状态。对于后市我们认为可能不断在平稳 点上下挣扎,难有较大变化,养猪生产不可能有更好的利润。
2009年下半年生猪生产的建议
总的来说导致生猪养殖涌现低迷的因素很多,且很多不是个人能力所能改变的。但可以通过提高饲养治理 水平有效控制疫病风险等措施确保养猪场户的利益。
调整猪群,加强饲养治理
饲养业的高峰和低谷是常态的,也是符合市场规律的,广大养殖户要认清合理的市场变动,不要盲目屠宰母猪,建议饲养户要尽量减少商品猪的饲养,剔除 生长期长和性能低下的母猪,增加 后备母猪的数量,尽量规避风险,等待下一个市场高峰期的来 来。另外要加强饲养治理 ,提高成活率,降低死亡率。合理搭配日粮,提高饲料酬劳,降低饲养成本,节省开支。
控制疫情
由于我国养猪生产受多种疫病困扰,因此,从总体上猪群处于不平稳状态,疫病是我国养猪生产发展的第一风险。当前是疫病的高发期,各种疫病极易发生和流行,养殖户要做好口蹄疫、猪瘟、蓝耳病的强制免疫工作,要按照规定的免疫程序进行免疫,做来 应免尽免,不漏一头猪。我国相当多的猪场蓝耳病感染阳性,这是一个非常大的潜在危害,要摘 用科学的办法,控制感染阳性猪群成为平稳猪群,不发生严重的临床症状和危害,确保生产常态进行。猪瘟是养猪生产的第一杀手,猪瘟的混合感染和非典型化严重威逼 养猪生产的安全,要摘 取科学的办法净化猪群,减轻感染压力和有效免疫,保证免疫密度,切实提高整个猪群的免疫抗体水平。