来自佛山市农业局的信息，今年以来，佛山生猪及猪肉价格走势与全国基本一致，受来 国内猪源偏紧的大气温影响。进入5月份以来，生猪及猪肉价格稳中有升，5月中旬以后上升幅度较大。涌现猪源紧缺后，佛山市经贸局会同佛山市农业局组织各商家增加 外购量和投放量，平稳批发价格。

　　记者昨天从佛山最大的生猪批发交易市场之一的南海和顺生猪交易市场获悉，近日广东省外的生猪供应佛山的数量日渐增多，主要来自河南、湖南、湖北等省份，甚至西南地区的云南、贵州的毛猪也批量涌入佛山。

　　昨日，进入佛山的外地生猪来 达1200头左右，占佛山市生猪交易总量的60％。佛山市农业局昨天也表示，近期将加大外摘 量。目前正通过引导经营业户与养殖基地建立长期合作关系，建立平稳的猪源供应基地，改变以往松散型购销关系向基地型供给关系转变，巩固供应渠道。

　　猜测 ：

　　猪肉价10月或下调

　　记者昨天同时获悉，近期预防猪瘟疫苗的上市，养猪户养猪主动性将受来 激发，养猪户将加大补栏，经过4~6个月生长期，新一批生猪上市将对猪肉价格起来 缓解作用。

　　从生猪货源方面估量 ，由于广东猪肉价格较高，吸引了外省生猪进来，将增加 市场猪肉供应，价格在今后有可能被拉低。

　　南海和顺生猪交易市场总经理叶志祥昨天猜测 ，夏季是市民肉类消费较多的季节。按照猪仔出栏四个半月的周期，进入10月份以后佛山的猪肉供应将大大增加 ；此外，相伴 着天气转冷，市民可以筛选消费腊肉、腊肠等肉食品，对猪肉的消费也将进行分流，来 那时，猪肉价格下调也是理所当然。

　　专家：

　　零售价对批发价的反应具滞后性

　　猪肉的市场零售价为何不能及时反映生猪批发价格呢？佛山市饲料工业办公室骆炳坚所长昨天估量 说，佛山市场上的生猪供应长期以来主要靠省外供应，所占比例来 达六成以上。

　　尽管这几天相关部门为了平稳猪肉价格，摘 取了很多措施拓宽猪肉供应渠道，甚至专门派人来 省外组织猪源，但总体上，佛山市场上猪源依旧偏紧。这是猪肉价格依旧走高的主要因素。

　　同时，猪肉的零售价对批发价的反映具有滞后性。尽管生猪市场上的毛猪批发价已经作出下调，每斤下行了0.3元以上，但批发价的影响反映来 零售市场上需要一个过程。并且，不同的肉菜市场上肉价略有高低，也冲淡了猪肉零售价变动的显著性。生猪批发价和零售价之间的差额除了被猪贩纯利消化外，也被猪肉市场上的价格震荡消化。

　　从生猪饲养成本估量 ，随着国家对玉米转化乙醇项目宏观调控政策的出台，近期玉米价格连续 走高可能性不大，但仍将在高位运行，养猪饲料价格将坚持高位，养猪人工连续 看涨，这将对生猪价格形成不断影响。

　　骆所长同时表示，未来猪肉价格的走势将取决于市场上生猪供应形势和国家的相关政策调控。而生猪供应情景则直接跟饲料价格、本地存栏量有很大关系。“但是，猪肉走高的现象还要不断一段时间，就算从现在开始补栏，猪仔也要在4个多月后才上市。肉价下调要等来 猪源充足后，经过充分的市场竞争和调剂 才能实现。”