兴隆村是一个苗族村,离松桃县城30多公里,植被好,雷长春看中这地方适宜放养黑猪。彭支书建议发展大户,每户喂养10头以上的母猪,“养殖才有搞头”,雷长春很赞同。
“一头母猪每年繁殖两窝,一窝10头左右,到双月龄后,每头小猪40斤上下,按目前的仔猪价每斤10元算,一头母猪年产值近8000元。”雷长春算了算,“一户农民喂养20头母猪,年利润在5万元左右。”
成败看市场
“和农户合作,我有三重风险,即农户的诚信、养殖技术和市场风险。”雷长春说,相对而言,农户风险很小,只是赚多赚少的问题。虽然为母猪上了保险,但死亡一头母猪,赔偿金额只有1000元,远不及一头母猪的价值。
虽说合作是人类特有的智慧,但和农民合作并不容易。雷长春说,如果不成功,我损失这200多头猪,价值不到10万元,农户则失去了一次发展的机会；若成功了,我将扩大合作范围。
“自己要发展,更要让人家有钱赚。”雷长春说,和农户合作,不能心黑,要让农户赚大头,公司只能赚零头,主要靠做大数量。
土猪品种,土法养殖,有点理想主义倾向的雷长春坚信这样的猪肉一定“无可挑剔”。
如果营养太好,成年黑猪的肥肉率较高。他正在琢磨如何提高黑猪的瘦肉率:加大猪的运动量,减少精饲料,提高粗饲料的比例,保持黑猪的“苗条身材”。
看到农户喂养的黑猪太肥,雷长春总是交待,“多喂青草、蔬菜,不要给它们吃得太好了。”
这种合作方式,对于雷长春来说,也是第一回,合作结果如何,他心里没底。合作方式、细则还需要慢慢磨合、完善。但他认为“值得一搏”。
如今,同样毕业于兽医专业的儿子,在协助雷长春。他打算逐步将公司内务交给儿子管理,自己腾出精力,开辟市场。他认为,有了市场,才能保持黑猪产业持续健康发展。
目前,他正与上海一家公司商谈定点销售事宜。“有了订单,黑猪养殖就成功了一半。”
今年,雷长春的黑猪养殖项目被省农委列为省级重点特色产业项目。
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