补栏方面，因种禽企业有以销定产，提前定制的特点，蛋鸡苗价格可以直接反应出养殖户对蛋鸡苗的需求情景。截止5月2日蛋鸡苗产区均价3.07元/羽，持续两周持平，较上月同期2.99元/羽上涨2.68%。养殖利润上截止5月2日全程利润14.76元/羽，较上月同期-5.73元/羽有了显著的提高，达来 13年9月高峰以来最高点。蛋鸡苗价上涨掩饰随着养殖利润高企蛋鸡补栏的主动性在5月来 达了较高的水平。

　　随着5月订单基本订满，而往年6月起温度较高不再相宜补栏，近两周鸡苗价格滞涨，料6月补栏量将显然下行。综合前期估量 ，蛋鸡补栏集中在3-5月份，这部分补栏将于8-10月达来 产蛋高峰。因前期禽流感造成种禽企业减少产能，以及养殖污染防治条例剔除 了一部分中小养殖户，这部分鸡苗补栏增量是比较缓和的。

　　整体看来，产蛋鸡存栏将于5-8月坚持偏低水平，8-10月逐步 增加 来 11月达来 阶段存栏高点。而夏季高温造成产蛋率下行也会影响鸡蛋的供应量。预期5-8月鸡蛋将坚持偏低水平的供应，9-11月则开始逐步 增加 。

　　第三部分 需求好转 端午前有望再现高峰

　　鸡蛋的需求变化基本遵从季节性变化，传统节假日是相对集中消费备货的高峰。而疫病对摘 购心理的影响，具有替代性的禽畜肉类价格也是鸡蛋需求的重要影响原因。

　　疫病方面，人感染禽流感的消息在前期1-3月份对鸡蛋消费的造成了消极的影响。4月份据不完全据统计人感染禽流感案例约7例，显著低于3月的据统计的19例。随着气候的升高，后期整体疫病爆发的可能性大幅降低。5月份以来四川虽发觉首例H5N6禽流感情景但专家估量 为个案，病毒传染的风险低。

　　从百度搜索指数及媒体指数上来看，4月份以来整体的媒体报道数和疫病关注度已显然降低。且有机构报告显示4月份受禽流感影响最大的广东省禽类产品工厂及学校的销售量已恢复至H7N9疫情前的80%-90%。而对北方鸡蛋批发商的调查也显示走货水平已来 达常态水平。

　　禽畜价格方面，生猪价格在不断走低后于近期涌现了显然的反弹，截止5月9日全国外三元生猪均价报13.10元/公斤，周度上涨2.18元/公斤，较上月同期10.78元上涨21.52%。生猪/鸡蛋价格比于低位显然反弹。受生猪价格上涨的影响肉鸡价格也涌现了反弹，截止5月9日，全国肉鸡主产区均价8.96元/公斤，较上月同期8.73元上涨2.63%。

　　5月8日国家启动第二批中央储备冻猪肉收储，以及生猪养殖持续深度亏损促进大量母猪剔除 使得生猪价格有望在5月开始筑底反弹。禽畜肉类产品价格上涨，反常 是生猪价格的见底归升将减少肉类对鸡蛋的替代，有助于鸡蛋消费的增加 。

　　季节性需求方面， 端午节作为重要传统节日，节前有大量备货的预期。按照过去十年的平均水平，端午节邻近通常来 达鸡蛋阶段性价格高点，高点价格较五一后第一周价格低点高约12%，主要受来 需求带动。而端午过后由于节日效应减退以及高温可能引起食用需求减少，鸡蛋价格往往涌现长达一个半月的波动归落调整。