对于广州目前猪肉价格居高不下，增城市畜牧中心有关专家表示，猪肉不断高价并不是偶然 的原因，其背后匿藏着价值规律的作用，是市场经济的必然产物。由于经过低迷的价格，加上生猪存栏数量的剧烈减少和猪疫情对生猪市场的冲击以及猪饲料等养猪成本的上涨导致猪源供应紧张，涌现了这样的局面。但专家还表示，“猪肉价格是10多年来的顶峰，这样的状况并不会不断很久，消费者大可不必对猪肉价格的上涨过于忧患。相信在今年11月份左右能恢复来 正常。”

　　不断高温天气是猪肉价格再次上涨的主要因素。受天气炎热、路途遥远等非人为原因影响，生猪运输过程中常常会涌现“瘦猪、死猪”等现象，这不仅影响了猪肉质量，同时也会增加 成本，导致江西、湖南、河南、山东等养猪大省的养殖户不愿将生猪远途运入广州，使得广州生猪批发市场的生猪存栏量大幅减少，而本地生猪数量又十分有限，所以生猪价格自然涨了起来。

　　如何调控本地生猪市场，促进生猪市场进一步规范化。增城市畜牧中心负责人表示，关键是做好本地生猪养殖，而政府是必不可少的角色之一，是占主导地位的。增城市畜牧中心相关负责人表示，肉价的控制关键是培养本地生猪市场，让生猪本地化，优质化、规范化。

　　生猪出栏价变化

　　去年初：3.7元/斤

　　今年5月：5.5元/斤

　　今年7月：8.1~8.5元/斤

　　种猪价格变化(50公斤/头)

　　去年7月：750元

　　今年7月：1500元

　　仔猪价格变化(22公斤/头)

　　今年初：300元

　　今年7月：450~500元

　　经过几轮价格颠簸，小养殖户被剔除 出局

　　饲料商生意锐减苦候拂晓

　　衡阳当地有句玩见笑，说很多衡阳人是“猪养的”。衡阳发达的养猪业，不但为国家增加 了大量创收，还带动了很多相关产业的发展。由于价格颠簸致使湖南大部分小养殖猪户剔除 出局(见时报7月11日A04版)，长期以来一直为养猪户提供饲料的经销商也纷纷感来 “头疼”。记者走访了多名经销商，他们更多的是一脸无奈：生意少了，钱没得赚了，但为了保护 老客户，依然还要打起笑脸赔本赚吆饮 。

　　无奈接受卖了饲料却拿不来 钱

　　王成军感来 生意一天不如一天。“以前我一个月能卖180吨饲料，现在60吨都不来 。”他把罪恶回咎来 自去年10月份开始在湖南省内蔓延的高致病性蓝耳病，“很多母猪流产和死亡，没有小猪，饲料哪里还卖得出去？”他称，“养猪户亏就是亏我的”。

　　在衡阳，像王成军这样的饲料经销商有好几百个，他们将袋装饲料或原装原料卖给养猪户，但交易方式是赊欠，只有等养猪户卖了猪才能拿来 钱。据费解，这种“危险”的交易方式一直存在并流行着，由于养猪需要大量饲料，养殖户根本不可能一下子拿出那么多现金。饲料厂、经销商还要靠养殖户来带动生产和销售。所以，他们是“要赔一起赔，要赚一起赚”。

　　据一些经销商称，“赊账”这种尤其 的交易方式，基本上是在做老客户的生意，而老客户是不能得罪的。外地的经销商因为缺乏人脉无法接受这种交易方式，根本不可能在湖南生猪市场立足。

　　消极等待饲料卖不出形成积压

　　记者调查发觉，由于目前猪场对饲料的需求量锐减，湖南省许多饲料厂已经停产，工人也放假归家，生产出来的饲料卖不出去，全堆在厂里。衡阳粮油批发市场是当地最大的饲料集散地，有一百多家经销商。自今年4月份以来，这里一天比一天冷清。记者7月9日在该市场看来 ，已经有十余家档口关门。“有的不做了，有的转行了，我们没什么本事，只有在这里缓缓熬。”档主梁文娟趴在桌子上，一脸无助。据她称，她的饲料销量比以前锐减了2/3多，“以前1天卖50多包，现在3天都卖不出1包，天天就是在店里玩，客户少了十多个。”

　　艰苦坚持只能“赔本赚吆饮 ”

　　饲料经销商梁文娟以前经营一种上海品牌饲料，价格还算公道，销路也不错。但从去年上半年全国性的涨价风潮开始后，这种饲料也跟着水涨船高。“一包饲料一下子涨了20块，运费也涨了，我一分钱不加，养猪户也不愿买。”