不过，今年进入农历二月份以后，生猪价格仍呈下行方向，价格让出栏的养猪户很难接受，养殖企业不愿出栏，造成存栏增加 。这样一来，低迷的猪价市场将有可能会连续 延续。
与此同时，随着消费者膳食结构的调整，牛羊肉的刚性需求仍在加大，供应量依旧出现 紧张态势，特别是高档牛羊肉生产能力不足，市场供给仍跟不上消费需求;供给不足则拉伸了牛羊肉价格上扬的空间，生猪价格下行的同时，牛羊肉价格仍居高位波动。
计策 ：费解市场行情 调整养殖结构
猪肉价格一降再降，令养殖户叫苦连天。有没有什么办法让养殖户们预先对市场情景有所费解，从而调整投资趋势，避免缺失 呢?
对此，市畜牧局工作人员表示，因为目前市场调剂 机制已经十分成熟，难以从政策、规定上对养殖户进行请求，从而规避风险。通常，猪肉价格会涌现规律性震荡，这个震荡周期一样 为两年。
不过，养殖户可以登陆查看山东畜牧兽医网发布的市场行情估量 ，以便对当前市场情景作出更多费解。
此外，对于目前一些省份对生猪养殖户给予的补贴政策，如陕西省曾出台的对标准化养猪场最高给50万元投资补助，因为我省是养殖大省，若制定类似政策财政压力过大，目前没有类似政策。
对于近日国家发改委准备启动中央储备冻猪肉收储工作，防止生猪价格过度归落举措，该工作人员表示，国家收储只占猪肉产量的极小部分，收储政策的主要意义在于平稳猪价，并且我市没有收来 相关通晓 。渴望 养殖企业根据市场价格变动情景，合理调整养殖结构，提高养殖技术，应付市场震荡。
（记者 赵迪 王桢）
