“这两天来买我仔猪的人很多，天天都有人打电话，但我就是不卖。”18日，面对着一天一个价的仔猪行情，农安县农安镇养猪大户万长军的态度斩钉截铁。老万有他自己的“小九九”，“现在肉价看涨，这些仔猪我要自己养着。”

　　近日，一直温顺 上扬的猪肉价突然加速上涨，高涨的猪肉价让养殖户“惜售”的情绪迅速升温。此轮猪肉价格上涨的因素是啥？养殖户来 底能有多大“赚头”？本报深入来 养猪大县农安进行了摘 访。

　　涨幅如此大

　　生猪收购价半年涨60%

　　记者是在猪舍边上摘 访来 养猪大户万长军的。而去年6月记者摘 访他时，却是在麻将桌边。

　　“肉价归落，养得越多赔得越多，2009年下半年来 2010年上半年，我出栏了近1000头猪，赔了20多万元。”他说，为了减少缺失 ，他将家里近300头母猪砍掉近一半。去年10月后，生猪归收价开始好转。“从5元/斤一点点涨来 现在的8元/斤，生猪收购价半年涨了60%。”

　　“年初我卖了几批，都是6.1~6.2元一斤卖的，没赚来 钱，现在一斤是8元，按每头猪平均240斤运算 ，卖一头猪能赚100~200元。”来 7月份，万长军还有100多头猪要出栏，“来 时估量 要比8元/斤的收购价更高一些，还能多赚一些。”万长军的眼中闪着兴奋的光彩。

　　1因素

　　生猪供应量减少

　　据农安县畜牧业治理 局业务科王科长介绍，几乎每个村都有村民养猪。因养殖户分散，难以据统计确切的养殖户数量，不过整个农安县每年生猪养殖量约在700万头左右。自2009年以来，受猪肉价格大跌影响，许多养殖户都不干了。

　　据长春市发改委成本调查观测所观测显示，在典调的9户养殖户中，2010年下半年长春市出栏生猪数量为5230头，比上半年减少120头。相关负责人就此估量 ，2010年下半年生猪价格逐月上涨，导致了养殖户的“挈 延出栏”心理。中小规模户大多延长饲养天数，增加 出栏生猪重量，由此增加 饲料用量，增加 养猪成本，肉价随之上涨。

　　“肉价突然涨起来，是和生猪供应分不开的，一方面部分养殖户推迟生猪出栏，另一重要因素是此时出栏的生猪病死，这导致5个月以后养殖户生猪供应量的减少。”万长军表示。

　　“瘦肉精”事件爆发后，对存栏量影响较大。“河北是生猪养殖大省，但是受‘瘦肉精’事件影响，宰杀一大批。部分南方猪贩子来 北方来挠 猪频率提高，也导致本地供应量有所减少。”

　　2因素

　　养猪成本推高

　　万长军说，虽然今年生猪收购价高，但是有一点不容归避，那就是养猪成本也在上涨。

　　万长军给记者算了一笔账，养一头猪从仔猪算起来 出栏，需要近百斤玉米，300多斤精料，但是今年这些成本都涨了。“去年玉米价格还在0.83~0.84元一斤，今年就涨来 1.05元/斤，价格上涨了26.5%；精料价格从去年的1元/斤涨来 现在的1.2元/斤，价格上涨了20%；人工费用也由去年的20元/天涨来 现在的25元/天。疫苗费用由70元涨来 现在的75元。”核算下来，一头猪要养五个月，养一头猪的平均成本在1800元左右。

　　“去年这时养一头猪成本在1200元左右，现在成本上涨了50%。”万长军说。

　　长春市发改委成本调查观测所提供的数据也证实了万长军的观点。2010年下半年生猪生产成本及收益情景调查显示，2010年下半年，生猪生产总成本平均为1151.79元/头，同比增长1.87%,长春市劳动力日工价由上年19.30元提至30.30元，增长57.00%，雇工工价由上年40元提至48元，增长20%。致使平均每头生猪的人工成本同比增加 15.35元，环比减少2.42元。

　　受饲料价格、用工量影响，2010年下半年平均每头出栏生猪的物质与服务费用同比增加 5.67元，环比增加 91.24元。 

　　市场感受 菜价刚降，猪肉价又涨

　　源头价格的上涨，直接带动了零售终端价格上扬。这也是不少消费者感受得来 的，“现在菜价掉下来一些，但是猪肉又涨了。”在桂林路农贸市场卖菜的王奇表示。

　　18日，记者走访了长春部分农贸市场。猪肉零售价上涨得确实比较“惊人”。据青年路一家综合农贸市场猪肉销售摊床老板韩淑云讲，猪肉价格是从“五一”过后加速上涨的，“其中猪后臀价格一周每斤就涨了将近1元钱，零售价从10元/斤涨来 现在的11元/斤左右，部分市场涨来 了12元一斤。”