生猪价格大跌,但市民却没有享受来 实惠,市场上猪肉价格降幅有限。对于这一现象,荣先生表示,当前生猪养殖和菜市场猪肉销售渠道是分离的,猪肉经营者通常会根据猪肉销售量购进生猪。生猪养殖存栏量多,并不等同于菜市场上猪肉的销售量多,所以菜市场猪肉价格并不会随猪价同比例归落。
据费解,省农委曾在2012年提出,养猪企业实行养殖销售一条龙发展,但是结果不理想。姚伟民表示,如果养猪企业都能够实行养殖销售一条龙,减少了中间环节,将会有效减少养殖户的亏损状态,但是一条龙销售需要养殖企业来 达一定规模等条件,目前我市仅有个别企业来 达这一请求。
事实上,消费观念也会影响供求关系。荣先生表示,生猪价格下行的另一个因素就是消费不景气,人们的猪肉消费有所下行。随着“三高”人群的增加 ,现在市民越来越注重身体健康,个人猪肉消费也逐步 下行,也会导致供求关系涌现变化。
再一个因素就是进口的猪肉的增加 。记者从荣先生提供的一份材料上看来 ,2013年海关数据显示,进口猪肉为583187.496吨,较2012年增加 了13.36%。2014年1月份我国进口量来 达56182.48吨,环比增加 3668.71吨,增幅6.99%。由于中美生猪养殖成本存在价差,国内的价格是每斤7元左右,美国是每斤4.5元左右,价差带来了进口动力,现在市场上涌现的进口猪肉,很多都是去年进口的,目前流入市场消化。
结构调整:根据市场价格变动,适当调整养殖结构
此次生猪降价寒流与以往有所不同,以往降价都是规律性的,而春节期间是需求旺季,一样 而都是涨价,但这次完全相反,亏损却正是始于春节前的需求旺季,养猪跌破成本线且跌至深度亏损。荣先生介绍,国家发改委曾于1月26日发布预警信息,建议生猪养殖户根据市场价格变动情景,适当调整养殖结构,促进供求平稳 ,并分析生猪价格将低位运行,存在连续 下降压力。
姚伟民表示,从去年年底开始,生猪价格的下行确实让生猪产业措手不及。目前,全国多地都遭遇来 了同样的情景。姚伟民说,猪肉价格一直在规律性震荡,前两年,肉价比较平稳,不少养殖户扩大了生产规模,导致目前市场上生猪数量较多。
对于目前的现状,姚伟民建议养殖户,最好能根据市场价格变动情景,适当调整养殖结构,促进供求平稳 。(图/文 胡四荣)
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全国猪肉价格降来 近三年来最低
肉价跌跌不休,黑龙江、河南、山东等养殖大省的农户叫苦连天,一些地区卖一头猪就赔300多元。
这一轮猪价归落始于去年年底。当时正值猪肉销售旺季,全国生猪行情不涨反跌,谷底价育肥猪每公斤跌破10元。目前降价波已不断4个多月,多地猪粮比价不断跌破5:1,进入红色预警区域。据商务部观测,2014年3月下旬全国生猪出栏价格为11.82元/公斤,同比归落12.2%,累计归落25.7%,创近三年来的新低。
多位业内人士认为,除依然延续年内生猪价格低谷在春夏之交这个特点,供过于求是导致本轮猪价归落的主要因素。(新华)


