她称自己是两口子一起来看档口,每个月赚6000元不来 ,“如果这个钱都赚不了,还不如出去打工咯。”据费解,该市场商贩每天能卖半头来 一头猪,而猪屠宰后的平均批发价大致在7元左右,记者去调查的时间为中午,据介绍,下午没卖完的肉每斤又会掉价2元来 3元。也就是说,从批发价来 零售价,依旧有较大空间。
猜测 :
七八月份生猪出栏量将减少价归升
5.5元仿佛也不是最低价格,据媒体报道,4月8日,东北、河北每斤生猪价格已经跌破5元,在前不久生猪收储之后,已经跌来 每斤4.9元了。据其猜测 ,跌破5元的价格,将使养殖户的亏损额超过每头500元,甚至来 达600元。
而据新华社全国农副产品和农资价格行情系统观测,与前一日相比,4月8日猪肉价格下行,五花肉、后臀尖肉价格分别下行0.4%、0.3%。至此,生猪价格已连跌17周,养殖户遭遇了3年以来最为罕见的价格冰点。
依据国家发改委等六部委制定的《缓解生猪市场价格规律性震荡调控预案》,将猪肉和粮食的固定比例作为养猪能否纯利的参考,划分了蓝、黄、红三种颜色的预警区域,一样 进入红色预警区域会启动猪肉收储制度,在肉价高时,通过实施补贴、投放储备肉等措施保证 困难群众基本生活;肉价低时,通过提高生猪收购价格、加大收储力度等措施,保证 养殖户利益。
市物价局价格观测中心主任梁薛岳表示,目前政府针对散户并没有实施收储制度,但不排除市场行为。例如一些大养殖企业如温氏、双汇这些生产企业或会自己储备 起来。有养殖户反映,市场上这个制度在清远也有实施,但收效甚微。“这些冻肉并没有投往其他市场,所以供量并没有减少,只是延迟开释,不能从根本上改变市场价格,对养殖户帮助不大。”
“按照猪粮比价,今年这次的低谷比2006年更严重些,亏不起了只能转行。”老张深有感触地说,像他这样的中小养殖户,亏本的人是100%,其中将减产的大致有70%,约三成中小养殖户退出。他周边已经有好几个同行因亏本或资金链断裂而退出养殖业。”
不仅仅散户是这样,据清远市畜牧局相关负责人透露,目前大公司的生产也在悄悄调整。据市畜牧局提供的数据,虽然2013年总体出栏猪的数量变化不大,但能繁母猪的存栏数量已经减少来 24多万头,据费解,猪肉生产的调整周期大致为8个月左右,这意味着最迟来 今年8月份,清远猪肉供给将有较大幅度的减少。
据费解,生猪周期每两年要经历一次大震荡。梁薛岳表示,原以为随着大规模养殖的涌现,这种效应会弱化,因为相比散户遇来 低谷减量或退出,大规模养殖户会更坚挺。但目前来看,两年一次的大震荡周期仍没打破。
“分析来 今年七八月份,生猪出栏价会有起色。”梁认为,一年可以养两批半生猪出栏,经历上半年这一批出栏价低谷后,养殖户会减量,生猪存量减少了,下半年价格生猪出栏价会企稳。


