前几天，黄浦江上游河道内涌现大量死猪漂浮一事引起了社会关注。据媒体报道，此次死猪漂浮事件的主角——猪，基本都是来自于散户养猪户。今年以来，死猪流出地嘉兴全市因养殖条件、养殖技术、气温等综合原因死亡生猪7万头。有专家表示，散户养殖模式由于资金条件的限制，在猪舍建造、防疫水平等方面都无法和规模化养殖模式相提并论。

　　此次事件不仅从侧面反映出散户养殖模式所包蕴 的庞大风险，同时也引发了对生猪养殖产业模式的摸索 。事实上，多年前，省委省政府就开始主动推行“龙头企业+合作社+基地+农户”等生猪养殖产业化经营模式。可喜的是，义乌已有部分企业走在了前面，几家规模化的养殖场通过“强强联合”创建了浙江义乌丰和生猪专业合作社，并在规模化现代化养殖模式上进行了有益探索。

　　猪肉，不仅是每家每户餐桌上必不可少的荤菜，也可能成为推高抑或拉低居民消费价格指数(CPI)的重要指标，因此，一方面要确保猪肉安全上餐桌，让百姓食 上放心肉；另一方面又必须根据猪肉价格震荡多次的特点，找出计策 ，最大限度保证 养殖户的利润。

　　要做来 这两点很难，但浙江义乌丰和生猪专业合作社正努力实现这样的目标。

义乌顺旺养殖场内，生猪各项信息都要做记录，实时跟踪。

　　源头入手，严把食品安全关

　　说起养猪，人们脑海中可能还会想起以前“一家一场”的模式，家猪一样 都是食 些剩菜剩饭，农民一年来 头也就靠这几头猪过大年。但，要想发展生猪养殖业，光靠这样小打小闹难以成气温，也无法适应市场的需要。

　　2007年，省委省政府下发文件，鼓励 发展畜禽专业合作社，生猪价格，建立新型合作社服务平台，引导其开展标准化服务、品牌化经营、规范化治理 、技能化社员建设，主动推行“龙头企业+合作社+基地+农户”等产业化经营形式。在该文件的指引下，经过1年多的筹备，2009年，全市8家规模猪场强强联合，组建了“浙江义乌丰和生猪专业合作社”；2011年，合作社又新增了19家规模猪场入社。截至目前，合作社共有27家万头规模猪场，生猪存栏量高达13.17万头，占了全市生猪存栏的50%以上。

　　说起组建合作社的初衷，浙江义乌丰和生猪专业合作社副社长杨翘强颇有感触。“此前频出的瘦肉精事件充分暴露了生猪产业体系的弊端，究其因素正是生猪养殖投入品把关不严，监管不来 位，使得肉品安全存在重大隐患。”杨翘强说，时有发生的生猪产品质量安全事件对常见的畜产品生产方式提出了考查，建立新型的合作社服务平台，便于统一做好防疫和食品安全等投入品的严厉治理 和技术指导，一定程度上确保了生猪产品质量安全和有效供给。

　　义乌市华统养殖有限公司是合作社的主要社员之一，在公司总经理朱文文看来，合作社就是一个公布的学习平台。“它集众人之长，帮助我们社员第一时间获取行业最新的信息。哪里有最新的疫情发生，哪里有最新的生猪品种，哪里有最便宜的优质饲料……这些信息以往都要我们养殖场自己去摸索，去找市场，现在从合作社就能费解来 。”朱文文说。

　　除了给社员单位提供饲料原料统一配送和疫病防治观测等服务以外，为提高生猪产业化水平，提高生猪产品品质，浙江义乌丰和生猪专业合作社还主动引进新品种，推广新技术。去年1—10月共引进良种母猪490头，公猪50头，先后频繁组织社员参加生猪养殖全程标准化技术培训，引导社员走机械化养殖生猪的道路。

　　截至目前，已有华统养殖公司、邦乐养殖公司、顺旺养殖场、利兆养殖公司等6家规模养殖场，投资千万巨资，新建了饲料塔、自动喂料系统、全自动消毒系统及自动饮水投药系统等养殖设备，实现了机械化养殖新模式。

　　提升议价权，降低养殖户成本

　　在浙江义乌丰和生猪专业合作社办公地点，记者发觉整个合作社包括社长在内一共才6名工作人员。人数虽少，但要做的事情很多：负责饲料原料摘 购、加工、配送服务，生猪市场销售工作，兽药添加剂摘 购供应服务，技术培训指导等。据合作社工作人员介绍，为了提高工作效率，一个人常常要兼任多项职务。楼朝辉就是合作社的工作人员之一，他除了是出纳以外，还要负责资料整理、后勤，甚至连开车这样的杂活也得干。