从过了年，我市的生猪价格就一路下滑，虽然往年也有涨跌连续的情景，可来 了4月，生猪价格依然不见“起色”。面对生猪价格的低谷，消费者得来 了实惠，可多数生猪养殖户苦不堪言，来 底是什么因素导致了生猪价格的一降再降?

　　生猪价格一降再降 有人硬撑有人另觅 出路

　　“真不晓 道这猪价什么时候能涨上去，愁死了。”发出埋怨 的是家住薛城区陶庄镇后院山村的老高。老高是一名地地道道的农民，家里除了几块地外，还喂养了数十头猪，日子虽不是十分富裕，但也还说的过去。可是自从过完年后，老高脸上的笑容就逐步 被忧愁所替代。

　　“去年，生猪的价格大约在每斤7.5块钱来 8块钱之间，今年过完年之后生猪价格就一路归落，如今已经跌来 每斤4.8块钱，看样子还有可能连续 下行，唉!”老高表示，姑且不论消费者和其他猪肉加工商，就生猪价格下行一事来说，受影响最大的当属他们这些养猪户了。

　　“我来算笔账，现在生猪的价格是每斤4.8块钱，猪饲料都涨来 了1.8块钱，猪的饭量大，光这饲料就是一笔不小的开销，再加上打针打疫苗，算下来养一头猪不仅不挣钱，还要赔进去近六百块钱。”老高告诉记者，他养猪已经20多年了，以前也遇来 过猪肉跌价的情景，但好多年都没遇来 像现在这样降价幅度大、影响时间长的情景了。“就算是去年禽流感那会儿猪肉受来 波及时，也没现在亏损大。不过就算行情再差我也都挺过来了，这次肯定 也能挺过去的，都养20多年猪了，不会因为这个说不干就不干的。”老高表示，与他的保持不同的是，有一些生猪养殖户在面对生猪价格一降再降的现状时涌现了坚毅，开始谋划着新出路。家住山亭区店子镇的一位张姓养猪户就表示，最近几年生猪价格起伏不定，真正赚钱的时候并不是很多，所以，他决定把家里的生猪全部售出后去外地打工补贴家用。

　　从猪仔来 餐桌，谁赚谁赔?

　　薛城区周营镇金马村的养猪户老张给记者排列了一份详细的账单：“从小猪仔开始算起，现在的小猪仔一头大约是60来 70斤左右，以70斤为例，小猪仔的收购价约在一斤6.5块钱左右，猪饲料的价格是一斤1.8块钱，从小猪仔来 长成大猪卖出平均算下来，每天要消耗猪饲料5斤左右。小猪仔来 长成300斤大猪最少也得6个月，以每月30天为准，就是180天，这样算来成本就已经来 达了2075块钱，这还没算上打疫苗打针和水电费的钱。算完了成本就要算收益了，现在生猪的收购价格约每斤在4.8块钱左右，300斤的大猪也只是卖来 1440块钱罢了，与2075块相比，亏了600块钱呢!一头亏600，我这好几十头，怎能不发愁?”老张说。

　　与老张的忧愁相比，一些肉类加工厂商的心情则相对要好一些。我市一家肉类加工厂商的负责人李先生表示，与市场上散卖猪肉的商贩所不同的是，有品牌的他们无论是在加工工艺上还是卫生条件上，都比前者要强上很多。因此，虽然生猪价格一直在跌，但对于他们来说，价格并未降低多少。“现在养猪的多，我们收猪的价格也有所下行，这对于我们来说是节约了成本，再加上我们产品价格仍旧 没降，按理说是应该赚得更多了，可受健康饮食的影响，现在购买猪肉食品的消费者比起以往也少了不少，总的算起来，与以往相比，我们算是不赔也不赚。”李先生说。

　　相对于生猪养殖户的愁眉苦脸与肉类加工厂商的不疼不痒，在这次生猪价格低迷的现状中最为轻松的莫过于我市大中小型酒店了。我市一家中等规模酒店的食材摘 购负责人张先生表示，为了节省成本，他们在摘 购猪肉时也并不是都在那些正规的肉类加工厂，多数还是在那些自养自杀自卖的小商贩处收购。以猪肘子为例，现在一个生猪肘在小商贩处只要17来 20元左右就能买来 ，而在多数酒店或饭店里面一道猪肘子的菜就要40来 50元不等，去掉制作工艺和煤气费以及葱姜蒜末的材料钱，还能多赚一半。

　　“罪魁祸首”是供大于求 冻猪肉收储计划已启动

　　那么来 底是什么因素导致了生猪价格归落呢?业内人士徐先生表示，猪肉一直是老百姓家中必不可缺的食材之一，而在如今这个生活水平大大提高的当下，猪肉更是“飞入平常百姓家”一样 普及开来。“以前穷的时候谁家食 猪肉都是新闻，现在生活条件好了，大家都能食 上猪肉了。正是需求量的增加 导致了生猪养殖业的急剧发展，并且供求饱和后依然在膨胀发展，因此才导致了现在供大于求的现象涌现。”徐先生说。