陈萌山指出，从目前的生产走势看，当前的种猪销售上升迅速，能繁母猪存栏持续2个月增长，仔猪存栏持续5个月的小幅增长，分析下半年生猪出栏将逐步增加 ，市场的供应是有保证 的。

　　除了猪肉以外，由于南方淡水产品主产区旱涝叠加，对淡水渔业市场带来了震荡，价格也涌现了上涨。

　　农业部数据显示，今年上半年，全国水产品产量同比是增长的，1-5月份全国水产品产量是1795万吨，同比增长2.5％。其中水产养殖由于受长江中下游旱情的影响，比去年同期下行3个百分点。但是没有造成重大的影响。

　　陈萌山说，“从总体看，全国水产品市场保持 稳固 ，政府摘 取灾后恢复的措施，加上摘 取淡水缺失 海水补、灾区缺失 全国补的措施，我国水产品的供应是有保证 的。”

　　此外，陈萌山还表示，今年夏粮喜获丰收，秋粮生产进展顺利，已播秋粮作物出苗整齐、长势常态，全年粮食生产形势总体较好。

　　陈萌山介绍说，秋粮在全年粮食当中是大头，今年能否实现粮食生产“八连增”，关键是秋粮。从各地反映的情景来看，目前秋粮播种进度快、质量好，面积稳中有增，分析播种面积11．57亿亩，同比增加 700万亩以上。反常 是高产作物的玉米、水稻面积增加 较多，大豆的面积有所减少。长江中下游地区克服洪涝的影响，大力推进机械插秧的有效措施，基本上实现了适期播种。

　　陈萌山说，现在离秋粮收成 还有100天左右的时间，秋粮生产正进入产量形成的关键时期，也是各种灾害多发、易发的时期，未来一段时间东北地区会不会涌现伏旱和伏秋旱，南方地区会不会遭受大范畴的干旱灾害，都是必须小心的问题。

　　猪肉批发价半年涨38％ 商务部四招维稳

　　政府调控发力——商务部将推四举措保持 猪肉价格平稳，中央储备和地方储备将适时向市场投放。

　　据商务部观测，7月第一周猪肉出厂价比6月份第一周提高了约15％，36个大中城市猪肉批发价格7月初比6月初增长了约17％，比年初增长了38％左右。

　　商务部新闻发言人姚坚15日在例行发布会上说，猪肉价格和供应最主要的是要通过市场调剂 ，政府调控手段是辅助的，商务部门将重点做好市场动态观测、保证 供应等四项工作。

　　自5月份以来，生猪价格不断上涨，推动CPI接连创新高。在姚坚看来，除了饲料价格上涨、人工成本上升等原因外，猪肉价格的攀升与前两年猪肉价格不断走低、出栏减少有关，随着猪肉价格的归调、存栏增加 ，猪肉价格会稳固 。

　　“我想通过一个周期，猪肉价格将出现 平稳的方向。”姚坚说。

　　他表示，为补充市场供应，辽宁等省市已在6月下旬开始向市场投放部分活体和冻肉储备，有10个省的11个冻猪肉库已做好了投放市场的准备。

　　下一步，商务部门重点要做好四项工作：进一步做好市场动态观测，发挥市场供应和市场价格的引导作用；适时向市场投放中央储备和地方储备；摘 取有力措施平稳生猪肉品市场供应；进一步加强生猪屠宰行业监管，保证市场供应的同时保证 质量安全，防止注水肉、病害猪肉流入市场。

　　姚坚透露，现在猪肉中央储备规模约20万吨，随着老百姓生活日益改善，中央储备会在此基础上陆续增加 。

　　据记者费解，为了平抑猪肉价格，部分地方已经有所行动：广东省物价部门对猪肉价格实行每日一报，并发放暂时价格补贴；海南省政府也决定省市（县）两级财政共拿出9300万元加快生猪生产；贵阳则设立“鲜肉平价直销点”，尽量减轻猪肉价格上涨给市民带来的影响。

　　农林牧渔行业：补贴政策利好大型生猪养殖企业

　　国务院总理温家宝12日主持召开国务院常务会议，研究确定促进生猪产业不断健康发展的政策措施。会议主要从五方面制定政策措施，来确保生猪生产，防止价格大幅震荡影响群众生活。

　　点评：

　　会议主要从生猪养殖扶持力度、防疫体系建设、信贷和保险支持、低收入人群生活补贴以及强化据统计信息五方面制定政策：

　　加大生猪生产扶持力度：1、中央支持大型标准化规模养殖厂和小区建设投资恢复至25亿元；2、养殖户（厂）能繁母猪给予100元的补贴；3、支持原种场建设，加大生猪冻精补贴力度；4、将生猪调出大县奖励范畴有421个县增加 值500个县。

　　加强生猪公共防疫体系建设：从生猪养殖、屠宰环节增加 病猪补贴，以及加大基层防疫人员补贴力度，具体如下：1、对标准化规模养殖场和小区的病死猪无害化处理费用每头补助80元；2、屠宰环节的病害猪缺失 补贴每头提高至800元；3、因防疫需要而扑杀的生猪补贴标准每头提高至800元；4、基层防疫员工工作经费补贴每年提高至1200元。