“早期进入中国市场之时，四大粮商在中国市场并没有设立工厂，而是以设立办事处的形式，以贸易业务为主，同时对中国市场进行多方位研究。”黄德均认为，四大粮商正式大规模进入中国市场大致在上世纪90年代中后期。

    据费解，在1995年，ADM就在中国大连建立了独资子公司——艾地盟动物保健及营养(大连)有限公司，随后在广州和成都等地拥有了其他业务的工厂。从2000年开始，ADM开始大规模进军中国市场。

    目前，ADM旗下的业务涉及粮食贸易、面粉加工、饲料业、尤其 食品业、可可业以及营养品工业等众多领域。其在中国市场扩张最具代表性的方式是，通过与新加坡WILMAR集团共同投资组建的益海集团。2006年，丰益国际通过与ADM换股的形式全资控股益海集团，交易全部完成后，ADM成为丰益国际的第二大股东。此前，益海财务总监陆玟妤曾透露，ADM占丰益国际16%左右股份。

    随后进入中国市场的是邦吉。邦吉在全世界32个国家拥有450多个工厂，在四大粮商中，以注重从农场来 终端的产业链完整性而著名。

    “它们筛选大豆作为进入中国市场的敲门砖。”一位经常跟外资粮商打交道的业内人士归忆说。这个筛选并非偶然 ，在大豆这一大宗商品领域中，四大粮商占据绝对优势，因其几乎控制了国际市场的大豆流通。

    上述人士给本报记者讲述了一个故事。中国食品土畜进出口商会曾经组织过中国大豆行业相关人士，集体去大豆资源丰富的南美考察。考察后发觉，上述四家跨国粮商以向土地所有者发放生产贷款的方式，控制了南美绝大多数的大豆生产。同时，它们在南美大规模修建铁路、公路、港口等交通设施，以完善物流配送之便，甚至来 达了控制仓储运输，影响国际航运，从而控制了国际大豆资源的流通环节。

    在拥有大豆供给的控制力后，这些跨国粮商开始觅 找平稳、巨大的消费市场，以获得产业链延伸带来的庞大利润。

    他们看中的是中国。据费解，中国是世界最大的大豆进口国，每年进口大豆数量占全世界大豆贸易量的1/3以上。

    为推动外资粮商在中国的大豆业务，在外资粮商进入中国市场早期，美国大豆协会还专门来来 中国为其运作。“摘 取的主要办法是做培训，介绍进口大豆的优势。”上述业内人士说。

    除了直接推广外，外资粮商还摘 取参股国内大豆压榨企业的方式，以期待在中国输出更多。

    益海集团在河南周口参股了一家大豆压榨企业。周口市委一位负责人告诉记者，早期该企业摘 用河南本地大豆，而后益海方面以本地大豆含油量不高为由，全面改用进口大豆为原料。

    “外资粮商的参股行为，就是为了让参股企业购买进口大豆，以平稳他们对中国的出口，他们并不关怀 产品的终端价格和参股企业的利润。”九三油脂有限责任公司(下称九三油脂)一直没有被外资染指，其总经理田仁礼曾这样估量 。

    据费解，在全国大型的97家油脂企业中，64家被外资控制，比例高达66%。随之而来的是，1996年，中国已经变成了大豆净进口国，来 了2007年，中国大豆净进口数量为3036万吨，是1996年的10倍，是2000年的3倍。

    通过参股方式，中国大豆的进口依存度日渐高涨。2008年6月，出访美国的中国商务代表团签署的摘 购协议显示，中国摘 购美国大豆的价值总额高达30亿美元。国家粮油信息中心也猜测 ，2008年度，中国大豆进口量将大幅增加 至3300万吨，进口依存度将高达71%。

    控制了中国大豆的进口权后，它们将目光连续 向产业链下游延伸。

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